• 26 октября 2010, 14:52
  • 47126

Порционный салат "Коралловые рифы"

Рецепт: Порционный салат Коралловые рифы

Удивительно вкусный, сытный и необыкновенно красивый порционный салат украсит любой праздничный стол и приятно порадует своим безупречным вкусом ваших гостей и близких. Минимум усилий, минимум продуктов, а результат превосходит все ожидания!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Порционный салат "Коралловые рифы"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
590.1 ккал
белки
26.3 г
жиры
38.6 г
углеводы
27.2 г
Порции
ккал
295.1 ккал
белки
13.2 г
жиры
19.3 г
углеводы
13.6 г
100 г блюда
ккал
105.4 ккал
белки
4.7 г
жиры
6.9 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Порционный салат "Коралловые рифы"»:

Все ингредиенты даны на 2 порции. Для этого салата нужна цилиндрическая формочка или широкий стакан. Я вот всё никак не соберусь сделать форму для порционных салатов, а зря, ну, хоть дам вам один нужный совет, может, он кому-нибудь пригодится.
Изготовление формы - взять пустую жестяную баночку из-под сгущёнки, вырезать дно и зачистить от зазубрин. С такой формой очень удобно "строить" порционные салаты. Итак, приступим, описываю приготовление салата в стаканах: на дно стаканов выложить сыр, натёртый на крупной тёрке.

На сыр положить по чайной ложке майонеза и кетчупа (кетчуп должен быть качественный, натуральный, в общем, вкусный, от него также зависит сочность и вкус салатика), размазать по поверхности.

Посыпаем нарезанным зелёным луком.

На лук выкладываем малосольную красную рыбку.

Рыбу посыпать мелко нарезанным репчатым луком (по щепотке), промазать кетчупом и майонезом (по 1ч. л.). Каждый слой слегка прижимайте ложкой.

Последним слоем выложить свежие огурцы, нарезанные соломкой, также промазать немного кетчупом и майонезом. Мой совет: если вы делаете салат в стаканах, то слои не докладывайте до верха на 1,5-2 см, для более удобного выкладывания содержимого, а стакан предварительно смажьте растительным маслом. Ну, а если вы готовите салат в формах-цилиндрах, то проблем не будет, надо просто осторожно вынуть форму. Только слои будут выкладываться по очереди, но в обратном порядке. Ой, что-то я тут засоветовалась. :-D

Теперь осторожно переворачиваем наши "рифы" на блюдца и украшаем веточками укропа, маслинами и кетчупом.

Вкусно, сытно и очень оригинально смотрится!

МММ... ну просто божественно вкусно, нежный вкус малосольной рыбки, лёгкая остринка лучка, освежающие огурчики... пикантный кетчуп... тут я не удержалась и сфотографировала для вас серединку "рифа"!


Приятного аппетита!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Порционный салат "Коралловые рифы"
Рецепт: Порционный салат Коралловые рифы

Удивительно вкусный, сытный и необыкновенно красивый порционный салат украсит любой праздничный стол и приятно порадует своим безупречным вкусом ваших гостей и близких. Минимум усилий, минимум продуктов, а результат превосходит все ожидания!

Ингредиенты для «Порционный салат "Коралловые рифы"»:

Фотографии «Порционный салат "Коралловые рифы"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень красиво и эффектно!!!Как раз ищу рецепт на праздник...А простой малосольной селедочкой можно заменить?
ЕЛЕНОЧКА! Я сражена! Спасибо!!! ++++++++++++++
Красиво смотрится салатик,заберу в КК. А по поводу порционной посуды - можно пластиковую бутылку разрезать,только долговечностью не отличается (мнется).
Нет слов и вкусно и красиво!!!!
Делала ваш салат очень вкусный и очень красиво порционно смотрится!
очень красиво! надо такой салат в ресторане подавать
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...
Салатик очень красивый и вкусный! Взяла на заметку!
Спасибо тебе, Маришкин!
Ленок, салат красивый и вкусный Забрала )))
Спасибо, Ленусь! Бери на здоровье!
Салатик просто супер!!! Спасибо!!! И снимки, и оформление просто прелесть!
Спасибо от всей души!
Леночка,салатик обалденный,утащила!!!Это чудо даже есть жалко!!+++++++++++++++++
Спасибо огромное, дорогая!
Очень красивое оформление!!!
Огромное Вам спасибо!
Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо!
Салатик безупречный во всех отношениях!
Салатик безупречный во всех отношениях!
Спасибочки!
Ну очень и очень!Красиво и празднично!Спасибо за рецепт
И Вам спасибо большое!
красивый, праздничный салатик и отличные фото
Спасибо Вам огромное!
Леночка, потрясающий салат! И оформление, и составляющие!!!
Ириш, спасибо дорогая!
Классный салатик !!!
Спасибо тебе, Вика!
Салат порционный и строго праздничный!!! Больше 1 рюмки не есть!
Больше 1 рюмки не есть!
Ой, Нинок, ты мне один случай напомнила:
на днях отвезла я младшую в садик, а оттуда заскочила к подруге, у неё дом прямо напротив магазинчика, а около магазинчика столики летние стоят(не убрали ещё) и за столиком сидит одна особа, по всей видимости с глубокого похмела и пьёт из горлА пиво или портвейн(издалека не понятно было). Время 8.30 утра...мы с подругой переглянулись и та лёгонько так, обычным голосом, как-будто мы увидели обыденную картину проговорила: "Ну вот..Ирочка уже завтракает, а мы с тобой даже кофейку ещё не хлебнули." А я в это время как раз к губам чашку с кофе подносила..облилась вся...слёзы из глаз...чуть со смеху не рухнула! Оказывается эта Ирочка одноклассница моей подруги и живёт от неё неподалёку и практически каждое утро Люба(подруга) наблюдает такую картину...просто Ирочка эта - пьющая дама и у неё еда - это "питьё"! [x]22:03 27.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
:’( Лен, честное слово, и вроде бы должно быть - смешно, но всё-равно - очень печально!!!
Это ты про пьющую женщину? Конечно печально...но когда это всё произошло, я не знала, что она такая и смешно было не от того, что эта Ирочка пила, а от того, как Люба про это сказала - завтракает!
Лен, они так, к сожалению, завтракают...
Лен, они так, к сожалению, завтракают...
Дааа...жутко и страшно...особенно, когда речь идёт о женщине...
Согласна на все 100! Хорошо, что у нас это дело в виртуальном режиме!
Хорошо, что у нас это дело в виртуальном режиме!
Ага! Ну, тогда за нас!
Вот и выходные подоспели! За нас, хороших,умных, красивых и ...домовитых!
За нас, хороших,умных, красивых и ...домовитых!
УРАААА!!!
Гип-гип!

Ты мне скажи, муж-то уже озолотил по-царски?
Пока нет...он ща на приисках!(в Москве на заработках)
И какой его теперь ужин будет ожидать по возвращении? Бриллиантовый?[x]16:38 30.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Эх, конечно же..муж как приезжает я уж его балую...а я его уж накармливаю!
Ну тогда и мы будем ждать очередную порцию шедевральных рецептов![x]08:40 01.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1224 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки