Суп вкусненький, если есть готовый бульон, варится очень быстро, съедается у нас тоже быстро.
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 6 апреля 2008, 12:25
- 7453
Простой фасолевый суп
Ингредиенты для «Простой фасолевый суп»:
- Бульон (примерно) — 2 л
- Мясо (если варить из косточек, я обязательно кладу кусочек мякоти)
- Фасоль (консервированная в томате, например, Хайнс) — 1 бан.
- Чеснок — 1 зуб.
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец черный (горошек) — 5 шт
- Зелень (любая)
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2829.8 ккал |
белки
263.8 г |
жиры
51.1 г |
углеводы
326.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.7 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Простой фасолевый суп»:
-
Варим бульон, я обязательно кладу луковицу целиком и связочку зелени (потом то и другое выкидываем)
-
Чистим и режем кубиками картошечку
-
Мясо из готового бульона вынимаем, если на костях - обираем мякоть, режем кусочками
-
Бульон процеживаем
-
Ставим бульон на огонь, проверяем на соль, закидываем вариться картошку
-
Готовим фасоль (из банки не плюхаю в суп, всегда в мисочку и проверяю качество, всякое бывает, портить кастрюлю супа неохота)
-
Картошка сварилась - фасоль туда
-
Варим минуты 3-4, закидывам мясо
-
Кидаем перчик, лаврушку, варим еще 5 минут
крошим в тарелку чесночок.
Примечание: когда покупаю зелень, хвостики сразу обрезаю, мою, связываю чистой ниткой и замораживаю, нужно бульон или суп любой варить - достала связочку, кинула прямо связанную, потом выловила. Палки не болтаются - аромат есть, очень удобно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2021 года yuvl #
20 ноября 2016 года yuvl #
4 марта 2015 года dinara18 #
16 декабря 2013 года Maniga #
18 ноября 2011 года Copycat #
Я еще добавила зажарку (из морковки и лука), получилось очень вкусно
15 сентября 2011 года Мурррррка deleted #
только готовлю не так, предпочитаю из свежей фасоли...а еще очень вкусно получается из молодой, еще зеленой, но это если огород под боком есть) в зажарку режу перец сладкий и помидоры кусочками, естественно лук и морковка...а в конце, после выключения, зелень...получается очень летний цветной красивый ароматный супчик)
158 месяцев назад Chani #
15 сентября 2008 года Маленький поваренок #
15 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)
6 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
6 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
6 апреля 2008 года пани Кася # (автор рецепта)
6 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
6 апреля 2008 года пани Кася # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: