• 10 апреля 2008, 1:01
  • 12444

Куриная голень с кармашком

Рецепт: Куриная голень с кармашком

В кармашке прячется зелень и сливочное масло, а еще она в кляре.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная голень с кармашком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
482.2 ккал
белки
51.5 г
жиры
28.7 г
углеводы
3.2 г
100 г блюда
ккал
150.7 ккал
белки
16.1 г
жиры
9 г
углеводы
1 г

Рецепт «Куриная голень с кармашком»:

  • Ингредиенты.

  • Подрезая кожицу на голени делаем в мясной части кармашек, кладем туда сливочное масло и зелень

  • Прикрываем сделанный кармашек кожицей

  • ...

  • Готовим кляр. Взбиваем яйцо с мукой (при желании добавляем сливки или молоко) до консистенции густого соуса, добавляем специи и соль.

  • Голень обваливаем в муке затем опускаем в кляр, снова в муку и в кляр. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки, затем доводим до готовности под крышкой в течении 20-25 минут. Приятного аппетита!

  • ...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная голень с кармашком
Рецепт: Куриная голень с кармашком

В кармашке прячется зелень и сливочное масло, а еще она в кляре.

Ингредиенты для «Куриная голень с кармашком»:

Фотографии «Куриная голень с кармашком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Весьма питательно, такие упитанные ножки вышли,вкуснотища,спасибо за рецепт!
Так аппетитно! А масло в процессе вытекает и остается в кармашке зелень?
Масло растапливается при обжаривании.
Рекомендую всем! Вчера приготовила, очень понравилось!!!
А если после первой обжарки в духовку зарядить? Не испортится кляр?
Не испортится, он же обжариться, а надо так?
Вкусно!
пожарила, оказалось еще вкусней чем выглядит! спасибо за рецепт!
на здоровье
просто нет слов!
Мерси
просто нет слов!
а я приготовила, семья была в восторге
Рада, что понравилось
Вкусняшка-голень в кармашке!!!
Ага
Красота! :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!:
Спасибо
Девчонки всем большое спасибо за отзывы
Ксюшка! Какая вкуснота!
Ага, вкусненько и сочно! Спасибо!
Ням-ням!!! Люблю курочку,Возьму на заметку,С посибо
Наздоровье
уже тоже хочу.
В кляре не пробовала,просто-в муке.Это идея :!:
Попробуйте
Ксюшик!
Пойду что-то лёгенькое скушаю!
Ну очччччччччень вкусно!Кууууууууууууурочка ведь!
Ксюшик!
Пойду что-то лёгенькое скушаю!
Ну очччччччччень вкусно!Кууууууууууууурочка ведь!
Яблочко например И я ее уважаю, ты ш знаешь
Яблочко,хорошо!
Конечно знаю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки