Этот салатик я готовила на наш семейный новогодний стол. Рецепт был найден в недрах Интернета. Оформление и название моe. Состав остался прежним, правда, пришлось изменить последовательность слоев, т. к. елочки я решила собрать из брокколи. Нежный, вкусный салатик для конкурса "Gorenje: новогодняя композиция".
Milena2007 deletedПоваренок 4 уровня
- 24 января 2010, 2:24
- 14586
Салат «Звездная ночь»
Ингредиенты для «Салат «Звездная ночь»»:
- Язык свиной — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Брокколи — 200 г
- Капуста цветная — 200 г
- Морковь (вареная) — 4 шт
- Майонез — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2842.9 ккал |
белки
156.9 г |
жиры
225.2 г |
углеводы
51.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Салат «Звездная ночь»»:
-
Разделить брокколи на соцветия.
-
Разрезать цветную капусту на соцветия.
-
Капусту цветную и брокколи отварить в пароварке 20 минут.
-
Вареный язык очистить, порезать соломкой.
-
Вареную морковь порезать соломкой.
-
Вареные яйца разделить на белок и желток. Нарезать белок соломкой.
-
Мелко нарезать желток.
-
Цветную капусту нарезать на тонкие ломтики.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
В салатник выложить слоями:
белок,
цветную капусту,
язык,
морковь,
желток,
сыр.
Каждый слой промазать майонезом. На слой сыра выложить елочки из капусты брокколи. Украсить фигурками из моркови и красного перца. -
Тарталетки «Тигровые звезды»
https://www.povarenok.ru/recipes/show/39205/
Груша в шоколаде с английским кремом
https://www.povarenok.ru/recipes/show/39233/ -
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2010 года Milena2007 deleted # (автор рецепта)
Елочка: соцветия брокколи делила на мелкие части, выкладывала по кругу в шахматном порядке, с каждым последующим кругом формируя сужение к макушке. Зубочистки не использовала.
24 января 2010 года Milena2007 deleted # (автор рецепта)
Елочка: соцветия брокколи делила на мелкие части, выкладывала по кругу в шахматном порядке, с каждым последующим кругом формируя сужение к макушке. Зубочистки не использовала.
24 января 2010 года nadjuska #
24 января 2010 года МАРФУШКА #
24 января 2010 года Фрося Педалькина #
24 января 2010 года kovka deleted #
24 января 2010 года крем #
24 января 2010 года Ольга Бабич #
24 января 2010 года Татиана- deleted #
24 января 2010 года начинающий кулинар #
24 января 2010 года Молчунья #
24 января 2010 года Хитовая #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: