Такие лепешки можно приготовить очень быстро, когда нет хлеба, но есть кефир, а в магазин идти лень. Идея из интернета, спасибо Машеньке. Ну и я как всегда с дополнением, которое, по-моему, вкус лепешек не ухудшило.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 30 января 2010, 21:12
- 7721
Лепeшки с паприкой и тмином
Ингредиенты для «Лепeшки с паприкой и тмином»:
- Кефир — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2-2,5 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Тмин (молотый) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания лепешек, примерно) — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1714.1 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
266 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.5 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 42.9 г |
Рецепт «Лепeшки с паприкой и тмином»:
-
В чашку всыпать соду и влить кефир, когда сода загасится, добавить соль, сахар, специи - тмин и паприку .
Размешать,влить масло и всыпать муку .
Замесить тесто, при этом всю муку сразу не высыпать. Добавлять постепенно, может уйти чуть больше или меньше.
Тесто должно быть мягкое, приятное для работы. Накрыть чашкой и оставить минут на 20.
Полученное тесто разделить на 7-8 частей и раскатать тонкие лепешки.
-
Выпекать на сухой, хорошо прогретой сковороде без масла с 2-х сторон на медленном огне.
Лепешки выпекаются очень быстро.
Растопить немного сливочного масла и смазать их после выпечки с 2-х сторон. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2018 года galina27 1967 #
19 мая 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
3 января 2016 года mzaharka #
27 декабря 2015 года marusjala #
25 октября 2015 года Lanka F #
25 октября 2015 года inna_2107 # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года mariana82 #
14 сентября 2015 года inna_2107 # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Красный Крендель #
Получилось вкусно, в приготовлении не сложно, - прекрасный рецепт! Единственное, маслом готовые лепешки не смазывала, так как не уважаем мы такое. Спасибо за находку.
10 марта 2010 года Lorkin #
10 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Varja #
11 февраля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года Velka #
10 февраля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года tanu6kin21 #
9 февраля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года Oleyalo #
9 февраля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Silverina1 #
8 февраля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года leonata #
8 февраля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года ВИКА-72 #
6 февраля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года Lara3077 deleted #
4 февраля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 февраля 2010 года ирина66 #
3 февраля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 января 2010 года dog-rose # (модератор)
1 февраля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 января 2010 года tvim #
1 февраля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 января 2010 года Aliusia #
31 января 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 января 2010 года МАРФУШКА #
31 января 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: