Этим рецептом со мной поделилась коллега по работе. Пряный рис для любителей острого. Подходит для поста и вегетарианского стола. Заходите...
wowan5Поваренок 7 уровня
- 4 февраля 2010, 22:31
- 8120
Рис в восточном стиле
Ингредиенты для «Рис в восточном стиле»:
- Рис (басмати, отварной) — 2 стак.
- Помидор — 2 шт
- Томатная паста (или помидоры, консервированные, в собственном соку) — 400 г
- Нут (вареный или консервированный) — 1 стак.
- Имбирь (корень) — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Паприка сладкая (и острая, молотая, по чайной ложке каждого)
- Карри (порошок) — 1 ч. л.
- Перец душистый (по вкусу)
- Перец чили (или красный, острый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4451.3 ккал |
белки
110.2 г |
жиры
239.4 г |
углеводы
475.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Рис в восточном стиле»:
Если учесть что нут уже отварной или консервированый, то время готовки сокращается. Нут я замочила в воде утром, и к вечеру он был готов к варке. Отварить нут в течение часа, без соли. Слить воду. Отварить рис. Нарезать мелко чеснок и корень имбиря. Помидор нарезать полукольцами. Разогреть масло и добавить в него порошок карри.. Смесь перцев по вкусу.. Соль, чеснок и имбирь. Затем добавить помидоры и потушить до мягкости. Измельчить консервированые томаты и добавить вместе с соком. Добавляем нут и тушим около пяти минут. Последним кладeм отварной рис, всe хорошо перемешать и, на самом маленьком огне, проварить около восьми минут. Блюдо готово, если нет нута то всe равно получается очень вкусный рис.
Приятного аппетита
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2012 года Nadezhdochka #
21 мая 2012 года wowan5 # (автор рецепта)
31 марта 2010 года viktoschka #
1 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
13 февраля 2010 года Ляля Блэк deleted #
13 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года ирина66 #
10 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
7 февраля 2010 года DAISY # (модератор)
Я никогда басмати не покупала, чем он отличается от других?
7 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
а басмати ещё называют ароматным рисом.нам такой нравится запах а одна коллега раз сказала что начала варить и всё выкинула
8 февраля 2010 года DAISY # (модератор)
жизни попробовать.
5 февраля 2010 года Lzaika45 #
5 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года венерчик #
5 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Лисенок #
5 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года beautiful woman # (модератор)
ярким,остреньким гарнирчиком!
Обожаю рис,приготовленный в восточном
стиле!++++++
5 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года геронтьевна #
5 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Ируня # (модератор)
5 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Ируня # (модератор)
5 февраля 2010 года мисс #
5 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
5 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
5 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года Vera42 #
4 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
4 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года белошвейка #
4 февраля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: