• 21 мая 2010, 21:26
  • 8247

Овсяный рулет с лимонной начинкой

Рецепт: Овсяный рулет с лимонной начинкой

Прекрасное лакомство к чаю! Рулет получается очень ароматным, слегка влажным, с приятной кислинкой. А овсяные хлопья оставляют ореховое послевкусие!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Овсяный рулет с лимонной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2490.2 ккал
белки
42.8 г
жиры
68.8 г
углеводы
435.7 г
100 г блюда
ккал
207.5 ккал
белки
3.6 г
жиры
5.7 г
углеводы
36.3 г

Рецепт «Овсяный рулет с лимонной начинкой»:

  • Лимоны помыть, отварить до мягкости (примерно 15 мин.)
    Остудить до тёплого.

  • Пока лимоны остывают, овсянку запарить кипятком, добавить масло.

  • Лимоны разрезать пополам, выдавить сок вместе с мякотью. Убрать косточки и плёночки, перегородочки и белую часть под шкурками.
    4 ст.л. сока отмерить для глазури.

  • Мякоть и шкурки измельчить блендером в кашицу. Добавить сахар.
    Начинка готова.

  • Для теста яйца взбить с сахаром добела.

  • Добавим остывшую запаренную овсянку, муку, ванилин и разрыхлитель.
    Хорошенько и аккуратно перемешать.

  • На противень, застеленный пергаментом, выливаем тесто и выпекаем при температуре 170-180 градусов до зарумянивания.

  • Пока печётся корж, сделаем глазурь.
    Просеем сахарную пудру. Добавим к ней 4 ст.л. лимонного сока и быстро перемешаем. Получается густая глазурь.

  • Когда корж испечётся, опрокидываем его на влажное полотенце.
    Сразу же намазываем начинкой.

  • И аккуратно скручиваем. Накрываем бумагой для выпекания и даём постоять 10-15 минут.

  • Убираем бумагу, поливаем глазурью и оставляем до полного остывания.

  • Когда остынет, завариваем чай и наслаждаемся нежным и вкусным рулетиком))))

[size=18]Приятнейшего чаепития![/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяный рулет с лимонной начинкой
Рецепт: Овсяный рулет с лимонной начинкой

Прекрасное лакомство к чаю! Рулет получается очень ароматным, слегка влажным, с приятной кислинкой. А овсяные хлопья оставляют ореховое послевкусие!

Ингредиенты для «Овсяный рулет с лимонной начинкой»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно и полезно...
Спасибо!
Замечательный рулет!!! А что у Вас было начинкой? Наверно что-то менее калорийное чем сгущёнка с маслом?
Начинка лимон с сахаром.
Хороший рецепт!!
Спасибо!
Супер рецепт!!!!!!
Спасибо большое)))
вот это супер!!!!! очень здорово!
Спасибо огромное))))
Vkusno.
Спасибо)))))
ух как интересно!
Спасибо!
Представляю, какой он лимонный! Спасибо за рецептик!+++++++
Очень и очень лимонный)))) Только для любителей
Я тооочно любитель!
Какой нежный и весь такой пропитанный рулетик! И опять же овсянка, полезно! Ну, очень хороший рецепт! Спасибо большое!
Угощайтесь на здоровье!!!
Спасибо!
Вкусный рулетик!!!
Спасибо!
Класс!!! завтра же приготовлю!
Спасибо!
рулетик хороший. Но скажите, разве рулет не будет горчить перегородки и белая часть под цедрой горчат
Я написала, что все плёночки нужно убрать)))). Сейчас отредактирую, чтобы было понятней.
но не они в основном горчат,а белая часть под цедрой. Обычно цедру на тёрочку и мякоть, поэтому и спросила ,должно горчить
Я как-то пробовала лимонные кексы отсюда, где лимон шел весь неглядя, кроме косточек, разумеется, и было очень вкусно никакой горькости!
ну тогда отлично
Не горчит, попробуйте)))
ну вы даете!
вы мастак по рулетам!
Если честно, всегда их боялась))))
Я только учусь, честно)))
у вас шикарно получается!
Спасибо огромное))))
Ответ для Игруша
Ой, я тоже боюсь.. у меня обяз-но все сломается и побжигаюсь небось..
Как говорят: глаза боятся, а руки делают.
ну надо на досуге глаза закрыть..
ну надо на досуге глаза закрыть..
Асель,обожаю тебя!
ты всегда в тему!
это я должна тебя... ......
у меня как будто ДР сегодня.. Признания в любви и рецепты в мою честь.. я счас тортика объелась по рецепту Евгеши - творожного - вот прелесть, я тебе скажу!!
Ответ для O_as_is
Прикол в том, что со сладкими рулетами у меня тоже проблемы: то прилипнет к бумаге, то сломается, этот тоже немного лопнул)))),
но это ерунда, всё прикрыла глазурью, рулет пропитался и не заметно совсем ничего
у меня - 10000% так и будет!!
Спасибо))))
Завтра же опробую -по моему должно быть ну ОЧЕНЬ вкусно Вам +
Очень вкусно! К тому же просто и быстро!
Спасибо!
ООй, не могу дождаться когда загрузится веееесь!!!
Загрузился))))
Ну не зря я ждала!! Красота и вкуснота ароматная!! Спасибо!!
Спасибо Вам))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки