Оказалось необыкновенно вкусно!!! Даже не ожидала такого результата... Люблю сельдерей во всех его видах, вот и экспериментировала...
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 17 июня 2010, 0:46
- 10653
Колбаски из куриного фарша и сельдерея
Ингредиенты для «Колбаски из куриного фарша и сельдерея»:
- Фарш куриный (из грудки) — 600-700 г
- Сельдерей корневой — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Приправа (по вкусу)
- Специи (соль, перец, тимьян сушеный или базилик - по вкусу)
- Зелень (укроп и петрушка, по вкусу)
- Сметана (в соус) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (в соус) — 1 ч. л.
- Горчица (в соус) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2185.1 ккал |
белки
163.4 г |
жиры
121.8 г |
углеводы
112.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.7 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Колбаски из куриного фарша и сельдерея»:
-
Половина небольшого корня сельдерея.
-
Очистить его и натереть на крупной терке.
-
Добавить куриный фарш,
-
Яйца, специи, соль, перец,
-
Мелко нарезанную зелень
-
Хорошо вымесить и убрать фарш в холодильник на час-два.
-
Сформовать из фарша колбаски, выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Поставить в духовку, нагретую до 200*С, на 20 минут.
-
Подпеченные колбаски выложить в кастрюлю.
-
Смешать сметану, муку и горчицу. Я еще добавила острого кетчупа... где-то пару столовых ложек.
-
Залить колбаски соусом и поставить в духовку еще на 15 минут.
-
Подавать с любым гарниром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2022 года lila piskaridze #
22 августа 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Инночка07 #
25 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 октября 2010 года OK-OK #
5 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июня 2010 года ирина66 #
18 июня 2010 года Виктория09 deleted #
17 июня 2010 года triton #
17 июня 2010 года Eva Grimm #
17 июня 2010 года yakolyoka #
18 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 июня 2010 года molohovez #
17 июня 2010 года Жанночкин # (модератор)
17 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Elvyrka #
17 июня 2010 года Karnaval #
17 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 июня 2010 года kayali #
17 июня 2010 года Ольга Бабич #
17 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 июня 2010 года мисс #
17 июня 2010 года cassyterno #
17 июня 2010 года ElenKaNZ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: