Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные

ДжейПоваренок 5 уровня

28 июля 2010, 21:35
550625

Огурцы "По-болгарски"

Этот рецепт огурчиков взяла из журнала "Рецепты на бис", и вот уже 3 года мариную огурчики только так... Большое спасибо Елене Усачeвой!

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы "По-болгарски"»:

Огурец
Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец душистый — 5 шт
Лист лавровый — 5 шт
Вода (для маринада на 1 литровую банку) — 0.5 л
Сахар (для маринада) — 4 ч. л.
Соль (для маринада) — 2 ч. л.
Уксус (столовый 9%) — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 259.5 ккал	белки 5.7 г	жиры 0.4 г	углеводы 60.9 г
100 г блюда
ккал 34.1 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 8 г

Рецепт «Огурцы "По-болгарски"»:

Огурчики моем и замачиваем в холодной воде на 3-4 часа. Затем в литровую банку кладём маленькую луковицу, чеснок, душистый перец, лавровый лист. Следом укладываем в банку огурчики...
Готовим маринад. Вообще, если следовать рецепту из журнала, то огурцы надо сразу залить кипящим маринадом и стерилизовать 10мин., НО я этого не делаю... я дважды заливаю огурцы кипящей водой и только потом уже (на третий раз) маринадом. Закатываю, но не закутываю, оставляю остывать банки прямо так, и на следующий день убираю баночки в погреб! Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными! Попробуйте...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47625/]Огурцы "По-болгарски"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47625/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3357/335714.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные
Этот рецепт огурчиков взяла из журнала "Рецепты на бис", и вот уже 3 года мариную огурчики только так... Большое спасибо Елене Усачeвой!

Ингредиенты: Огурец, Лук репчатый, Чеснок, Перец душистый, Лист лавровый, Вода, Сахар, Соль, Уксус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огурцы "По-болгарски"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3357/335714.jpg" alt="Рецепт: Огурцы "По-болгарски"" title="Рецепт: Огурцы "По-болгарски""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт огурчиков взяла из журнала "Рецепты на бис", и вот уже 3 года мариную огурчики только так... Большое спасибо Елене Усачeвой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/126/">
          Огурцы консервированные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огурцы "По-болгарски"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47625/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огурцы "По-болгарски"

Категория: Заготовки › Маринады › Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы "По-болгарски"»:

Огурец Лук репчатый Чеснок Перец душистый Лист лавровый Вода Сахар Соль Уксус

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Огурцы "По-болгарски"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 августа 2010 года Люлюша #

если все так восторгаются, значит надо испытывать.

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Пробуйте-это и правда очень вкусно

16 августа 2010 года tihonovaelena74 #

Фото отчет готов

Добавляется строго по 2 фото

Мы с Тамарой ходим парой

[x]11:46 16.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Отличные огурчики получились!

10 августа 2010 года АннушкаО #

Я тоже не стерилизую , заливаю один раз кипятком , а второй раз маринадом. И тоже хорошо получается. Рецептик забрала.

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Берите на здоровье!

3 августа 2010 года mamsik50 #

Я тоже так закрываю огурцы! И они действительно хрустящике и очень-очень вкусные!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо огромное-и правда превосходные огурчики

2 августа 2010 года Silverina1 #

Хороший рецепт, вкусные огурцы! Тоже закатывала по этому рецепту, но фавориты у меня свои ))))

22 августа 2013 года МИР70 #

Доброго времени суток. Какие у Вас рецепты в фаворитах? Поделитесь?! Заранее благодарна!!!

23 августа 2013 года Silverina1 #

Добрый вечер! )) Знаете, на сайте полно хороших рецептов, выкладывать повторы не хочется. По этому рецепту можете смело закатывать, огурцы вкусные получаются!

2 августа 2010 года doctor vova #

Отличный, проверенный временем рецепт!!! Только двух раз достаточно, один раз водой, второй раз маринадом; чем меньше зелени в банке, тем лучше; в маринад кладу что под рукой есть и сахару и соли поровну по 2 ст л на 1 литр, пред закруткой 1 ст.л эссенции - объедение!!!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

2 августа 2010 года kseniaa #

Вопрос про уксус.На 1 банку 4 ст.л ?

16 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

ДА

уксуса 4ст.л[x]12:11 16.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 августа 2010 года AYXAN #

Вкусные огурчики

молодец

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

30 июля 2010 года irmama #

сегодня нарвала огурчиков,рецепт как раз и пригодится!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Берите на здоровье!

29 июля 2010 года pux-66 #

я не поняла - 4 ст.л. уксуса на одну литровую банку?

16 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Да,на 1л.б.,4ст.л уксуса

29 июля 2010 года СВЕТИЧЕК #

Сегодня закрыла огурчики по Вашему рецепту. Надеюсь получатся вкусными. И ещё вопрос: 4 ст.л. уксуса это не много? Я добавляла 3.

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Нет,уксуса не много(но тут на Ваш вкус)!Буду рада,если рецептик понравится!

29 июля 2010 года Elvyrka #

Попробуем.

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Конечно же пробуйте

Вкусные огурчики получаются!

[x]15:30 28.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Красавцы!!!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

А с каким трепетом этих красавцев открываешь зимой...мммммммм

29 июля 2010 года Анири #

надо попробовать, я как раз в поисках вкусных, хрустящих, маринованных огурчиков

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Сделайте-это вкусно.Вам точно понравится!

29 июля 2010 года ленок-1 #

А кол-во лаврового листа указано на одну банку?

29 июля 2010 года Джей # (автор рецепта)

Да

29 июля 2010 года SofiNka #

по такому же рецепту делает огурчики моя мама и меня научила!!! Так что рецептик проверенный! Вам++++

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

29 июля 2010 года Наткин #

Спасибо за рецептик

, чувствую в этом году моей семье зимой будет что дегустировать

, столько вариантов и все же хочется попробовать

тут главное, чтобы места в кладовке хватило

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

На здоровье,буду рада,если рецептик пригодится!

29 июля 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо

Попробуйте

29 июля 2010 года ирина66 #

Вкусные огурчики!

29 июля 2010 года hvostiktv #

Вам конечно же плюсик

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Огурцы "По-болгарски"

Ингредиенты для «Огурцы "По-болгарски"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огурцы "По-болгарски"»:

Похожие рецепты

Очень вкусные огурцы

Маринованные огурцы в горчице

Соленые огурцы "Хрустящие"

Консервированные огурцы

Маринованные огурцы "Супер-огурчики"

Маринованные огурцы в соке красной смородины

Огурцы консервированные в томатном соке

Огурцы "Просто чудо"

Огурцы "Пьяные"

Фотографии «Огурцы "По-болгарски"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом V535 "Делта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!