Легкий не приторный и очень вкусненький тортик. Быстро и несложно готовится (не считая времени на застывание) и практически из подручных продуктов. Одним словом попробуйте, не пожалеете... И, конечно же, приятного аппетита!!!!
ma-shaПоваренок 1 уровня
- 13 декабря 2010, 18:04
- 7581
Торт "Смородинка"
Ингредиенты для «Торт "Смородинка"»:
- Творог (классический) — 200 г
- Молоко (200 мл - в творог; 50 мл - для пропитки печенья) — 250 мл
- Печенье (у меня было "Топленное молоко", кол-во зависит от вашей формы) — 17 шт
- Желатин (быстрорастворимый) — 6 г
- Ванильный сахар (в молоко для пропитки печенья, можно и без него) — 0.5 ч. л.
- Сахар (в "крем") — 3 ст. л.
- Варенье (смородиновое) — 3 ст. л.
- Желе (смородиновое) — 1 упак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2691.6 ккал |
белки
82 г |
жиры
52.2 г |
углеводы
477.5 г |
| Порции | |||
| ккал 336.5 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 59.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 39.1 г |
Рецепт «Торт "Смородинка"»:
-
Подбираем подходящую форму (я, за неимением, взяла кастрюльку =)).
И хорошенько застилаем ее пищевой пленкой. -
В 50 мл молока добавляем ванильный сахар, окунаем туда печеньки...
-
-
и укладываем на дно формы.
-
В 40 мл воды замачиваем желатин до набухания (упаковка 10 г, вот где-то половинку я и положила, но я добивалась немного жидковатой, мягкой консистенции, если хотите, чтобы тортик был более желейным, добавьте больше...))) Короче говоря, это на ваш вкус)).
-
Также сразу готовим желе по инструкции. Тут одно но: я заливала тортик сразу еще жидким желе, поэтому у меня такой эффект, как будто печенье пропитано желе, если хотите, чтобы желе было сверху отдельным слоем, то ему надо дать немного загустеть (можно поставить в холодильник).
-
Далее в мисочку выкладываем творог, сахар (можно больше или меньше, на ваше усмотрение) и варенье, тщательно перемешиваем. Разбухший желатин добавляем в 200 мл молока и ставим на небольшой огонь, при постоянном помешивании греем до полного растворения (не кипятить!!!!). Добавляем в творог и еще раз хорошенько перемешиваем.
-
Получившуюся массу выливаем поверх печенья.
-
Измельчаем в крошку оставшееся печенье и укладываем сверху (я сделала достаточно толстенький слой).
-
Ну а теперь все это сверху заливаем желе (если будете заливать жидким, как я, то делайте это постепенно и ложечкой, чтобы желе осталось сверху а не стекло вниз).
Ставим в холодильник, лучше на ночь, ну или до полного застывания.
Приятного аппетита!!!! -
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2010 года брюнетка Таня #
21 декабря 2010 года ma-sha # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года ma-sha # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года зимняя вишня #
14 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
14 декабря 2010 года ma-sha # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года мисс #
14 декабря 2010 года ma-sha # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года wwb80 #
13 декабря 2010 года ma-sha # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года ma-sha # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года брюнетка Таня #
13 декабря 2010 года ma-sha # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года altys #
13 декабря 2010 года ma-sha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: