Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

Anastasiya11Поваренок 3 уровня

22 декабря 2010, 13:54
8251

Egg Benedict или завтрак миллионера

Завтрак выходного дня. Вкусно и полезно.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

Багет — 2 ломт.
Шпинат (свежий) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Масло оливковое — 0,5 ст. л.
Уксус (1 ст.л. на 0,5 л воды)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 733 ккал	белки 22.1 г	жиры 55.1 г	углеводы 37.3 г
Порции
ккал 366.5 ккал	белки 11.1 г	жиры 27.6 г	углеводы 18.7 г
100 г блюда
ккал 187.9 ккал	белки 5.7 г	жиры 14.1 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

Заранее извиняюсь, что нет фото всего процесса, но я постараюсь подробно его описать... Багет поджарить в тостере. Лук нарезать очень тонкими полукольцами и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла. Шпинат нарезать полосками, добавить к луку и пассировать минуты 3, посолить и выложить на багет.
Вскипятить воду в кастрюле, влить уксус и половником сделать в воде воронку, разбить в нее яйцо и варить около 1 минуты. Яйцо выложить на багет, затем обязательно размять вилкой.

[size=18 ]Приятного аппетита!!![/size]
Рецепт взят из видеоцикла "Не жалейте заварки"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52982/]Egg Benedict или завтрак миллионера[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52982/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/38/3861/386112.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Завтрак выходного дня. Вкусно и полезно.

Ингредиенты: Багет, Шпинат, Лук репчатый, Яйцо куриное, Масло сливочное, Масло оливковое, Уксус.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Egg Benedict или завтрак миллионера
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/38/3861/386112.jpg" alt="Рецепт: Egg Benedict или завтрак миллионера" title="Рецепт: Egg Benedict или завтрак миллионера"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Завтрак выходного дня. Вкусно и полезно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Egg Benedict или завтрак миллионера»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/116">Багет</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52982/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Egg Benedict или завтрак миллионера

Завтрак выходного дня. Вкусно и полезно.

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

Багет Шпинат Лук репчатый Яйцо куриное Масло сливочное Масло оливковое Уксус

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

274

Комментарии и отзывы

24 января 2011 года gena987335 deleted #

Удалено модератором Ируня

23 декабря 2010 года Ляля Давыдова #

Завтрак, что называется "на миллион долларов"! Мне понравилось все - и рецепт, и исполнение

. Спасибо.

23 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

И вам спасибо,что зашли!!!

23 декабря 2010 года Osya #

рецепт неплох, но это не классика, а скорее вариация. Надо будет глянуть этот ролик у Гершуни. Не верю, что он прямо вот так вот и сказал, что именно это яйца бенедикт.
А яйца))) Они и есть яйца) И на завтрак хоть в каком виде будут хороши)

23 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв.Посмотрите и убедитесь,он именно так и называется.

23 декабря 2010 года Batusia #

Ну, налетели, налетели... Я бы от такого завтрака не отказалась!!!

23 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь !!!

23 декабря 2010 года Бублик #

Видела этот ролик у Гершуни в цикле "Не жалей те заварки"(рекомендую посмотреть всем критикам данного рецепта). Автор молодец, отважился повторить! И ничего страшного, что первый блин немного комом...главное-пробовать,творить и тогда все получится!

23 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв.

23 декабря 2010 года zateika #

название, конечно, далеко не самое удачное, так скажем, а вот в самом блюде абсолютно ничего криминального не вижу, очень даже хороший сытный завтрак

А люди здесь не злые, а просто очень внимательные и, я это называю, "обремененные некоторыми знаниями", поэтому и реакция такая

23 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Скажу вам честно,я и в названии не вижу ничего криминального.Из-за уважения к автору не стала его менять,все таки это не моя выдумка.Спасибо что зашли.

23 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный вариант !!!

23 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Спасибо, за отзыв!!!

23 декабря 2010 года Светун #

да нормальный рецепт, имеет право на существование.
Тут бывает и не такое выкладывают и все пишут, что рецепт просто супер.

23 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Спасибо,что зашли и не побоялись быть закиданными)))

23 декабря 2010 года мисс #

что-то не впечатлило

22 декабря 2010 года yeast #

Все дело в том, что многие живут(или бывают) за границей и едят эти блюда, поэтому когда рискуете приготовить что-то - посмотрите рецепты.
Только без обид.

23 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Дело в том что я и живу и бываю за границей

И поверьте ничем не рискую...Как я уже упоминала,рецепт взят из видео цикла шеф-повара Романа Гершуни и название я оставлено оригинальное...

22 декабря 2010 года MrVDV deleted #

Классный бутер, пробовал ,СПАСИБО.Но добавил чуть-чуть майонеза и тёртый, сыр еще раз СПС А на происки всякие не обращайте внимания как говорили древние:"собаки лают а караван идёт".

просто пословица

22 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Рассмешили)))Спасибо за отзыв!!!Я не обращаю внимания,верно заметили)))

22 декабря 2010 года fragolina #

странно, чего все так насторожились, отличный завтрак, или вы думаете, что миллионеры не люди, и яиц не едят?

22 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!!!

22 декабря 2010 года Ines #

Хороший вариант завтрака, спасибо за рецепт.

22 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

22 декабря 2010 года yeast #

Eggs Benedict подают на English muffins никогда не видела просто на булке и еще не видела чтобы яйца потом разминали вилкой

22 декабря 2010 года Oxana_N #

Какой народ агрессивный! Заняться, что ли, больше нечем, чем нападать на ингридиенты в рецептах?!Критику и пожелания можно высказывать более конструктивно!Симпатичный завтрак!

22 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Удалено модератором dog-rose

22 декабря 2010 года Radomila #

Я бы ещё майонеза добавила и сырку... И в духовку на минутку

22 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

При жарке шпината, можно добавить сливки,а сверху на яйцо потереть пармезан.Вообщем кто,что любит.Спасибо что зашли.

22 декабря 2010 года Zif05 deleted #

хороший необычный рецепт, без уксуса яйца пашот приготовить невозможно. Поэтому перед тем как иронизировать нужно хоть немного разбираться в кулинарии. Для завтрака отлично, яйца пашот вообще мы не привыкли готовить, а блюдо отличное

22 декабря 2010 года Anastasiya11 # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв!!!

22 декабря 2010 года lenkotova #

Да, на яйца Бенедикт совсем не похоже, знаю пробовала, готовит их моего мужа двоюродная сестра. А в целом не плохо, для тех кто любит по утрам сытный завтрак![x]16:26 22.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 декабря 2010 года Масяся #

Пo мне так ничегo oсoбo ужаснoгo в рецепте нет...на любителя...

22 декабря 2010 года Мыша в кедах 1 #

хм..неужели такое ... едят миллионеры?
Я бы точно есть не стала,тем более на завтрак!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Egg Benedict или завтрак миллионера

Ингредиенты для «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Egg Benedict или завтрак миллионера»:

Похожие рецепты

Омлет с жареным картофелем и грудинкой

Фриттата с креветками

Быстрый завтрак "Омлет-бутерброд"

Грузинская яичница "Чижик-пыжик"

Омлет "Карпатский"

Гренки "Вкусняшка"

Омурайсу с рыбой и рисом

Омлетные маффины с сыром

Французский завтрак

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Виола"

Ролл "Филадельфия"

Карамельные мини чизкейки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!