Я люблю рецепты, которые не требуют много посуды и долгих манипуляций с продуктами. Это один из самых быстрых рецептов. Если есть комбайн, то на все у Вас уйдет около 30 минут вместе с выпечкой. Хрустящие хлопья и нежная текстура выделяют это печенье из тысячи. Заинтриговала?
Нюся83Поваренок 1 уровня
- 4 февраля 2011, 18:54
- 13317
Хрустящее итальянское печенье
Ингредиенты для «Хрустящее итальянское печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное — 140 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Орехи кедровые — 30 г
- Изюм — 50 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Сухой завтрак (Корн флейкс)
- Миндаль (лепестки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3224.6 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
151.5 г |
углеводы
429.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 393.2 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 52.3 г |
Рецепт «Хрустящее итальянское печенье»:
-
Яйца, размягченное сливочное масло и сахар взбиваем до однородности. Я делала это ложкой.
-
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
-
Вымешиваем однородное тесто. Или все эти продукты (яйца, сахар, масло, мука и разрыхлитель) загружаем в комбайн и смешиваем. Мне обычно лень его собирать. Да и этот рецепт отлично выходит без него.
-
Добавляем изюм и орешки.
-
Вымешиваем до однородного распределения наполнителя в тесте.
-
Берем две ложки и начинаем формировать будущую печеньку или кексик (если взять столовые ложки). Берем тесто одной ложкой, а другой снимаем. И так пару раз.
-
Выкладываем на тарелку с корн флейкс и присыпаем хлопьями. Пару штук я обваляла в миндальных лепестках.
-
Я выпекаю в одноразовых бумажных формочках, но можно и на противне, застеленном пекарской бумагой. Тогда они станут более плоскими и похожими на печенье. Выпекаем при 200 градусах около 20 минут. Следить за цветом хлопьев.
-
Остужаем и наслаждаемся.
-
Вот такое оно в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2011 года alexa23 #
4 февраля 2011 года Oxana_71 #
4 февраля 2011 года наташа лучко #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: