Очень вкусный, необычный и достаточно питательный салатик, хорош как в тeплом, так и в холодном виде! Быстро и просто готовится из обычных продуктов. Спасибо автору, обязательно буду готовить этот салат ещe! Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2007 году пользователем Аделия Салаватовна и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
ЗиглатаПоваренок 4 уровня
- 12 февраля 2011, 1:10
- 24016
Салат "Оригинальный"
Ингредиенты для «Салат "Оригинальный"»:
- Филе куриное — 100 г
- Фасоль (стручковая) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 4 ст. л.
- Орехи грецкие (по вкусу) — 2-3 ст. л.
- Соевый соус (по вкусу) — 1-2 ст. л.
- Йогурт (сметана или майонез, для заправки, по вкусу) — 2-4 ст. л.
- Чеснок (для заправки, по желанию) — 1 зуб.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
889.5 ккал |
белки
68.1 г |
жиры
34.3 г |
углеводы
75.1 г |
| Порции | |||
| ккал 444.8 ккал |
белки 34.1 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 37.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.3 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 16 г |
Рецепт «Салат "Оригинальный"»:
-
Подготовить продукты.
-
Яйца размешать с молоком.
-
И пожарить тонкие омлетные блинчики.
-
Пока готовятся омлетные блинчики, слегка обжарить и измельчить грецкие орехи.
-
Куриное филе нарезать полосками
-
и обжаривать на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла 1-2 минуты, периодически помешивая.
-
К курице добавить фасоль и готовить на среднем огне, помешивая, ещё 7-9 минут, до готовности фасоли.
-
За 1-2 минуты до конца жарки добавить в сковороду соевый соус и перемешать. Снять с огня.
-
Омлетные блинчики нарезать полосками.
-
Первым слоем выложить в салатники половину омлета,
-
затем курицу с фасолью,
-
посыпать орешками и добавить заправку, у автора - это майонез, но поскольку ингредиенты обжариваются, я решила, что жира в салате уже достаточно и в качестве заправки выбрала йогурт, смешанный с раздавленным зубчиком чеснока. В общем, заправка по Вашему вкусу.
-
Теперь прикрыть салат остатками омлетных блинчиков и, по желанию, украсить грецкими орехами, зеленью, перепелиным яйцом.
Приятного Вам аппетита!
P.S. Специи (соль, перец) я не добавляла вообще! За счeт соевого соуса салат и так оказался достаточно солeным, а чеснок придал пикантность.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2011 года Fire-bird1 #
12 февраля 2011 года Зиглата # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года irina_vip #
Людочка, раскраска удалась отлично!
12 февраля 2011 года Зиглата # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года жонушка #
12 февраля 2011 года Зиглата # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года irmusha #
12 февраля 2011 года Зиглата # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года Антонина И #
12 февраля 2011 года Зиглата # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года Масяся #
12 февраля 2011 года Зиглата # (автор рецепта)
12 февраля 2011 года Leena #
12 февраля 2011 года Зиглата # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: