Я не впервые пробую подобное сочетание продуктов, поэтому не сомневалась в хорошем результате. Очень люблю курицу с лимоном. А в сочетании с сыром и ароматным орегано она просто волшебна! Курица запекается с картофелем и помидорами черри, так что и о гарнире можно не беспокоиться.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 13 февраля 2011, 14:22
- 41758
Жаркое из курицы с лимоном и брынзой
Ингредиенты для «Жаркое из курицы с лимоном и брынзой»:
- Картофель (крупный; нарезанный тонкими кружочками) — 4 шт
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Цедра лимона (тертая) — 2 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Брынза — 100 г
- Орегано (сушеный) — 1 ст. л.
- Голень куриная — 4 шт
- Бедро куриное — 4 шт
- Помидоры черри (на веточке) — 250 г
- Оливки зеленые (или черные; без косточки) — 3/4 стак.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4154.1 ккал |
белки
303.4 г |
жиры
269.6 г |
углеводы
141.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1038.5 ккал |
белки 75.9 г |
жиры 67.4 г |
углеводы 35.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.3 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Жаркое из курицы с лимоном и брынзой»:
-
Духовку разогрейте до 220 гр.
Картофель выложите на дно формы для запекания. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите. -
Раскрошите брынзу, добавьте к ней орегано, цедру и сок лимона. Разомните вилкой.
-
Аккуратно приподнимите кожу и положите под нее примерно 2 ч. л. сырной массы. Слегка разотрите кожу так, чтобы начинка равномерно распределилась под ней.
-
Выложите курицу на картофель. Запекайте минут 30 - 40.
-
Затем добавьте к курице помидоры и оливки. Поперчите. Я еще на этом этапе смазала курицу небольшим количеством масла, чтобы она посильнее зарумянилась. Запекайте еще 10 - 20 минут до готовности курицы.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2011 года Лианда #
10 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)
9 октября 2011 года Катюша Васильева #
9 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)
картошка тонко нарезана, поэтому успевает пропечься. если вы предпочитаете кусочки покрупнее, то можно и отварить предварительно до полуготовности.
8 октября 2011 года a-lesa #
9 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)
9 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)
8 октября 2011 года Irina2606 #
8 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)
8 октября 2011 года Irina2606 #
8 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)
7 октября 2011 года Няшка #
7 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)
5 октября 2011 года мисс #
5 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)
5 октября 2011 года мисс #
5 октября 2011 года dolphy # (автор рецепта)
5 октября 2011 года мисс #
17 сентября 2011 года barska #
18 сентября 2011 года dolphy # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года barska #
13 сентября 2011 года barska #
13 сентября 2011 года dolphy # (автор рецепта)
13 сентября 2011 года barska #
14 апреля 2011 года Kim-i #
14 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
8 мая 2011 года The Best #
8 мая 2011 года dolphy # (автор рецепта)
8 мая 2011 года The Best #
9 марта 2011 года Таня2000 #
10 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
5 марта 2011 года Ptichka #
5 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
24 февраля 2011 года Нина-супербабушка #
24 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
24 февраля 2011 года Нина-супербабушка #
24 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
25 февраля 2011 года Нина-супербабушка #
10 марта 2011 года Нина-супербабушка #
11 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года Улитыч #
23 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
курицу смазывала небольшим количеством масла, в тот момент, когда добавляла помидоры.
23 февраля 2011 года TooShik #
23 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
и не говорите!!!
22 февраля 2011 года Galkaa #
22 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
22 февраля 2011 года Хельга-77 #
22 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года yakolyoka #
14 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: