Данная функция доступна только для пользователей начиная с 3 уровня. Если Вы хотите указать на найденный вами вариант рецепта, обратитесь к модераторам рецептов.
Это всё зависит от инструкции к вашей хлебопечке у меня 2 хлебопечке: одна говорит добавить все жидкие ингредиенты, потом сухие и только потом сделать гнёздышко и насыпать дрожжи, другая же говорит: жидкие ингредиенты, ДРОЖЖИ и только потом сухие ингредиенты: вы делайте по инструкции к вашей машинке. Я делала по первому варианту, только перед сухими ингредиентами добавила пюре картошки. Я ставила функцию ТЕСТО и оно всё перемешала и постояла где-то часок, в общем время: 1:30 на тесто!
В ручную я не пробовала замешивать тесто, но в моей книге приводятся оба варианта и для хлебопечке и в вручную, вот делюсь с вами:
Сделайте пюре из среднего картофеля.
В большой миске разведите сухие дрожжи с теплой водой или водой от пюре.
Добавляйте все ингредиенты, в том числе и пюре, муки только половины порции и миксером или рукой сделайте однообразную массу, потом, постепенно добавьте столько муки чтоб получилось мягкое тесто, но не липкое.
Обсыпать стол мукой, поставить тесто и месить руками пока оно не станет эластичным, примерно 7-8 минут.Поставьте в смазанной маслом миске, потом переверните, чтоб тесто было в масле со всех сторон. Накройте и дайте подойти, должно увеличится в 2 раза, примерно за 1 час.
Потом опять месите тесто слегка. Тесто перекладите на мучную поверхность, разделите на шарики, поставьте в намазанным маслом противнем и оставьте на 30 минут чтоб подошли, в духовочку на 20-25 минут при 190*С.
Извините если что не понятно, иногда мне трудно найти подходящие слова при переводе текста.....
Постряпала... Булочки просто супер!!! Все были в восторге, папа даже ел со сгущенкой)))А мы с колбасой и сыром. Только не нашла розмарин, добавила оригано, так как очень люблю эту травку.
Супер булочки! Я вчера приготовила, вручную, сегодня всего 3 штучки на утро осталось)))) Я правда чуточку рецепт подкорректировала, но все равно очень вкусно получилось, фотку позже добавлю)))
опубликовал 
Комментарии: "Картофельные булочки с розмарином - кулинарный рецепт"
Сделайте пюре из среднего картофеля.
В большой миске разведите сухие дрожжи с теплой водой или водой от пюре.
Добавляйте все ингредиенты, в том числе и пюре, муки только половины порции и миксером или рукой сделайте однообразную массу, потом, постепенно добавьте столько муки чтоб получилось мягкое тесто, но не липкое.
Обсыпать стол мукой, поставить тесто и месить руками пока оно не станет эластичным, примерно 7-8 минут.Поставьте в смазанной маслом миске, потом переверните, чтоб тесто было в масле со всех сторон. Накройте и дайте подойти, должно увеличится в 2 раза, примерно за 1 час.
Потом опять месите тесто слегка. Тесто перекладите на мучную поверхность, разделите на шарики, поставьте в намазанным маслом противнем и оставьте на 30 минут чтоб подошли, в духовочку на 20-25 минут при 190*С.
Извините если что не понятно, иногда мне трудно найти подходящие слова при переводе текста.....
Для того, чтобы оставлять комментарии, Вам нужно войти на сайт под своим логином, если у вас его нет, то Вы можете зарегистрироваться