• 21 июня 2011, 20:07
  • 5727

Клубничное пирожное

Рецепт: Клубничное пирожное

Пирожное без выпечки.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Клубничное пирожное»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3562.8 ккал
белки
56.6 г
жиры
228.1 г
углеводы
326.2 г
Порции
ккал
593.8 ккал
белки
9.4 г
жиры
38 г
углеводы
54.4 г
100 г блюда
ккал
451 ккал
белки
7.2 г
жиры
28.9 г
углеводы
41.3 г

Рецепт «Клубничное пирожное»:

  • Для коржа: молочный шоколад наломайте кусочками и растопите на водяной бане.

  • Подмешайте кукурузные хлопья и рубленый миндаль.

  • Получившуюся массу разделите на 6 порций. Сформируйте основу пирожного на отдельном блюдце. Поставьте в холодильник на 1 час.

  • Сливки взбейте с сахарной пудрой, закрепителем сливок, ванильным сахаром, до крепкой пены. Выложите на получившиеся коржи.

  • Клубнику вымойте, обсушите полотенцем. Разрежьте на четвертинки. Выложите сверху на пирожное. Украсьте веточкой мяты.

  • У меня осталась смесь для коржей. Из неё я сделала немного конфеток, которые сами по себе оказались не плохи.

Рецепт подсмотрен в журнале «Добрые советы» и немного изменен.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Какая красота !!!
как красиво!!! наверное, очень вкусно?
Вкусно! А хлопья сладкие использовали?
Хлопья использовала сладкие.
красивое пирожное
Очень красивое пирожное!!!!
очень вкусно и просто++
ммммм... вкусненько как
Выглядит очень даже неплохо) С закрепителем сливок не знакома, не подскажете, что за зверь и где его искать? И можно ли готовыми взбитыми сливками воспользоваться?
Основным составляющим закрепителя сливок является модифицированный крахмал.
Ответ для Любашевич
Закрепитель сливок можно и не использовать. Если хорошие сливки они и так не упадут.
Можно и из баллончика сливки использовать. Только лучше их нанести на корж прямо перед подачей.
Сказочно красиво и нежно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки