Попробовала применить курдюк в таком варианте блюда из картофеля, получилось безумно вкусно. Делюсь рецептом)
МаЛьВиНаПоваренок 1 уровня
- 18 октября 2011, 19:45
- 20193
Картофель жареный с курдюком
Ингредиенты для «Картофель жареный с курдюком»:
- Жир (курдюк) — 100 г
- Картофель — 5-6 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый (средние) — 2 шт
- Чеснок — 2
- Петрушка
- Уксус
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1560.5 ккал |
белки
16.4 г |
жиры
100.7 г |
углеводы
149 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.1 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Картофель жареный с курдюком»:
В разогретый казанчик добавляем разрезаный на мелкие куски или тонкие ломтики курдюк, добавляем картофель, разрезанный крупными кусками, обжариваем на сильном огне, пока картофель не подрумянится. Режем полукольцами лук и также болгарский перец, добавляем к кратофелю и жарим на среднем огне, далее добавить чеснок, петрушку и несколько капель уксуса, посолить, поперчить. И накрыть крышкой, дать чуть пропарится. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2011 года Sunnysea #
20 октября 2011 года МаЛьВиНа # (автор рецепта)
19 октября 2011 года LilaZ #
19 октября 2011 года Калила #
19 октября 2011 года мисс #
18 октября 2011 года FireFox #
18 октября 2011 года МаЛьВиНа # (автор рецепта)
18 октября 2011 года FireFox #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: