Спешу поделиться удивительно вкусной запеканкой. Готовится быстро, съедается ещe быстрее. "Просто ум отъешь!" Яркое блюдо, которое поднимет вам настроение и согреет зимой.
barskaПоваренок 8 уровня
- 12 февраля 2012, 16:22
- 6582
Зимняя запеканка с копчeной рыбой
Ингредиенты для «Зимняя запеканка с копчeной рыбой»:
- Рыба (копчёная, у меня - скумбрия) — 250-300 г
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Горошек зеленый (замороженный) — 200 г
- Петрушка — 0,5 пуч.
- Помидор (в собственном соку) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Сыр твердый (пармезан) — 2-4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1780.3 ккал |
белки
115.2 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
201 г |
| Порции | |||
| ккал 445.1 ккал |
белки 28.8 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 50.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Зимняя запеканка с копчeной рыбой»:
-
Вот из такой скумбрии горячего копчения получится замечательный обед!
Выпросила у мужа 1 рыбёшку для этого рецепта.
Купила на днях новую книжечку. Солнечный вид этой запеканки и простота приготовления сразу побудили меня к действию. А результат нас просто покорил! Мой муж сказал, что никогда не мог себе представить, что из копчёной рыбы можно приготовить такое вкусное блюдо! Вообщем, таяли и млеяли, поедая запеканку... чего и вам желаю! -
Замороженный горошек отварить в подсоленной воде 3 мин.
-
Форму смазать маслом, жиром. Скумбрию разобрать на кусочки и выложить на дно формы.
-
Помидоры в собственном соку вынуть из банки и нарезать крупными кусочками. Выложить на рыбу.
-
Кукурузу сцедить. Отваренный горошек обдать холодной водой и дать ей стечь. Петрушку мелко нарезать. Смешать кукурузу, горошек, петрушку. Полученную смесь распределить третьим слоем сверху запеканки.
-
Взбить яйца с молоком и приправить солью и свежемолотым чёрным перцем. Полить запеканку яичной смесью.
-
Посыпать запеканку тёртым пармезаном и выложить сверху несколько тонких кусочков сливочного масла. Запекать в разогретой до 200*С духовке 15-20 мин., до румяности сыра.
-
Приятного аппетита!
-
Солнечного настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2012 года Sugar #
12 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года a-lesa #
но не делала никогда, может и решусь ! Спасибо за рецепт
12 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Вика_1807 #
12 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Вика_1807 #
12 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)
что особо актуально в наше суетное время. С огромным
удовольствием попробую твою чудесную запеканку, уж очень она
хороша!
12 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)
12 февраля 2012 года tomi_tn #
12 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года tomi_tn #
12 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года лика70 #
12 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Jyuliya #
12 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года pampusik2 #
12 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года pampusik2 #
12 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года pampusik2 #
12 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: