Блюдо постное, очень вкусное, шляпки шампиньонов получаются очень сочные и нежные. Картошка золотистая с хрустящей корочкой. Его можно готовить как и в обычные дни, так и в праздники. Приготовление не отнимает много сил и времени. В целом очень вкусное блюдо, его стоит попробовать всем.
natalyaFПоваренок 0 уровня
- 25 марта 2012, 10:01
- 3378
Фаршированные шляпки шампиньонов с соевым сыром и с запеченной картошкой
Ингредиенты для «Фаршированные шляпки шампиньонов с соевым сыром и с запеченной картошкой»:
- Шампиньоны (Крупные ) — 12 шт
- Помидор (свежий) — 1,5 шт
- Лук репчатый — 1/3 шт
- Картофель — 4 шт
- Маргарин (для смазки противня) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сыр полутвердый (соевый) — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (укроп, петрушка, салат. По 1 пуч.) — 3 пуч.
- Соль (и специи, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1252.8 ккал |
белки
63.5 г |
жиры
48.3 г |
углеводы
146.2 г |
| Порции | |||
| ккал 313.2 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 36.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Фаршированные шляпки шампиньонов с соевым сыром и с запеченной картошкой»:
-
Все, что нам нужно
-
Вырезать ножки у шампиньонов и выложить на противень (фольгу), смазанный маргарином.
-
Нарезать картофель четвертинками
-
Уложить картофель в полиэтиленовый пакет
-
Засыпать соль, часть зелени и вылить ложку растительного масла
-
Пакет надуть и завязать горловину, тщательно потрясти, чтобы соль и зелень распределилась равномерно.
-
Картофель выложить на противень.
-
Все, что нам нужно для фарша.
-
Необходимо взять глубокую посуду и очень мелко нарезать в нее помидоры
-
Затем добавить нарезанный лук (очень мелко)
-
Добавить нарезанную зелень (очень мелко)
-
Добавить мелко-нарезанные ножки шампиньонов
-
Выдавить чеснок, посолить, поперчить.
-
Тщательно перемешать
-
Нафаршировать шляпки
-
Натереть соевый сыр
-
Сверху посыпать тёртым сыром
-
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут
-
Подавать можно с красным вином (по желанию), а также можно подавать горячим или охлажденным. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2013 года Delfaniya #
28 марта 2012 года irchik-m #
29 марта 2012 года natalyaF # (автор рецепта)
27 марта 2012 года algambra #
25 марта 2012 года Bryngilda deleted #
26 марта 2012 года natalyaF # (автор рецепта)
25 марта 2012 года мисс #
25 марта 2012 года natalyaF # (автор рецепта)
25 марта 2012 года irchik-m #
25 марта 2012 года natalyaF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: