Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Rina8091Поваренок 5 уровня

25 ноября 2012, 18:32
22457

Сметанные кексы с орехами

Невероятно рассыпчатый, вкусный кексик. А главное - очень прост в приготовлении, и продукты из разряда постоянно имеющихся в холодильнике. Расхватали с противня еще горячими. Пеку уже третий день подряд! Очень вкусно! Кроме того, отлично подходит для диеты, так как совсем не содержит масла!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Сметанные кексы с орехами»:

Орехи грецкие (можно любые другие по Вашему вкусу) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода (не гашеная) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2992.7 ккал	белки 53.9 г	жиры 144.5 г	углеводы 372.2 г
Порции
ккал 498.8 ккал	белки 9 г	жиры 24.1 г	углеводы 62 г
100 г блюда
ккал 340.1 ккал	белки 6.1 г	жиры 16.4 г	углеводы 42.3 г

Рецепт «Сметанные кексы с орехами»:

Все очень просто! Орехи измельчаем в блендере (я люблю не очень мелко).
В кухонном комбайне начинаем взбивать яйца, постепенно добавляя сахар.
Далее добавим туда же сметану...
И соду...
Затем просеянную муку... Причем делаем все, не выключая комбайн,... и в последнюю очередь орехи.
Тесто получается жидким (как на бисквит). Заполняем им формочки (на 2/3 высоты) - можно силиконовые, а у меня обычные металлические, а внутрь я ставлю бумажные, чтобы не смазывать маслом.
Ставим в заранее разогретую до 190-200 градусов духовку.
И выпекаем до готовности (проверяем зубочисткой). Готовые кексы приобретают золотисто-карамельный цвет! И очень легко вынимаются из бумажных формочек!
Остается только приготовить чай и позвать всех к столу! Очень рассыпчатые, воздушные и такие ароматные!!!
Верх можно украсить шоколадом или посыпать пудрой. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: кекс

Вкусы: сладкий ореховый рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69695/]Сметанные кексы с орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69695/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/25/24/41163_87640-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Невероятно рассыпчатый, вкусный кексик. А главное - очень прост в приготовлении, и продукты из разряда постоянно имеющихся в холодильнике. Расхватали с противня еще горячими. Пеку уже третий день подряд! Очень вкусно! Кроме того, отлично подходит для диеты, так как совсем не содержит масла!!!

Ингредиенты: Орехи грецкие, Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Яйцо куриное, Сода.
Тэги: кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанные кексы с орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/25/24/41163_87640-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сметанные кексы с орехами" title="Рецепт: Сметанные кексы с орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно рассыпчатый, вкусный кексик. А главное - очень прост в приготовлении, и продукты из разряда постоянно имеющихся в холодильнике. Расхватали с противня еще горячими. Пеку уже третий день подряд! Очень вкусно! Кроме того, отлично подходит для диеты, так как совсем не содержит масла!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанные кексы с орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69695/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанные кексы с орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Сметанные кексы с орехами»:

Орехи грецкие Мука пшеничная Сахар Сметана Яйцо куриное Сода

Тэги: кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сметанные кексы с орехами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2023 года Калинка14 #

Я сделала пирогом

Лень было возиться с кексами . И о чудо !!!!! Он получился нереально мягким.

Я полила сверху растопленным шоколадом и на вкус получился словно пирожное ешь..... Это теперь мой любимый рецепт! Легко и быстро! Без заморочек ! Большое Спасибо за рецепт !

28 февраля 2023 года Rina8091 # (автор рецепта)

Очеееень рада, что Вам понравилось

Готовьте с удовольствием

26 ноября 2021 года Калинка14 #

Отличный рецепт без заморочек! результат отличный ! Грецкие орехи - это то, что надо.

Тесто прям жидкое, однако все получилось легко и просто! Спасибо большое ! Забираю рецепт себе )))

26 ноября 2021 года Rina8091 # (автор рецепта)

Полностью с Вами согласна - просто и вкусно!

Рада, что Вам понравилось!

3 марта 2018 года ms olya1226 #

вкусняшки

4 марта 2018 года Rina8091 # (автор рецепта)

Это точно!

5 февраля 2018 года NATATA555 #

Спасибо, очень понравились кексики.

6 февраля 2018 года Rina8091 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

16 января 2017 года novice 23 #

вопрос по рецепту

Собираюсь печь кексики по Вашему рецепту. Сколько все же выходит кексиков из теста? Всего 6? Или больше?

16 января 2017 года Rina8091 # (автор рецепта)

У меня получается 20-22 кекса (формочки занимают стандартный противень).

8 июля 2016 года swet221063 #

Спасибо автору, отличный рецепт - просто , быстро и вкусно!

11 июля 2016 года Rina8091 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось!

22 августа 2015 года lelka27 #

Сейчас поставила в духовку. Очень люблю орешки и жду с нетерпением, когда приготовятся. Думаю будут отличные кексы

25 августа 2015 года Rina8091 # (автор рецепта)

С нетерпением жду впечатления от кексов. Надеюсь Вам понравилось

15 ноября 2014 года Alyonafond #

Вкуснятина получилась!

16 ноября 2014 года Rina8091 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось!

13 июля 2014 года Сашунька #

Сколько по времени держать в духовке (примерно)? Спасибо!

13 июля 2014 года Rina8091 # (автор рецепта)

Все духовки разные!!! Проверяйте готовность спичкой. У меня ушло около 30 мин.

14 июля 2014 года Сашунька #

Спасибо за ответ!

10 июля 2014 года alasia #

Ещё как понравился

Кексики чудесно пропеклись и такие аппетитные

10 июля 2014 года Rina8091 # (автор рецепта)

Урра! Очень рада!

9 июля 2014 года alasia #

Уже пеку

Рецептик не затейливый и как раз орешки залежались,так что во время на глаза попался.Понравилось ещё и то,что масла нет

Вам +

10 июля 2014 года Rina8091 # (автор рецепта)

Надеюсь понравился результат?

7 апреля 2014 года IrisKa_Lis #

[+4]

Вкусные кексы. Делала со смесью орехов (грецкие, кешью, фундук), очень понравилось.

7 апреля 2014 года Rina8091 # (автор рецепта)

Очень аппетитно у Вас получилось! Рада, что понравилось и огромное спасибо за фото!

29 декабря 2013 года малибу #

[+4]

Очень вкусные кексики получились: пушистые, мягенькие . Состав простой и готовятся элементарно. Несмотря на отсутствие в составе масла ощущается заметный сливочный вкус ( наверное от орехов). В следующий раз сахара добавлю поменьше. Фото добавляю.

29 декабря 2013 года Rina8091 # (автор рецепта)

Как здорово, что Вам понравилось! Кушайте на здоровье!!!!

26 декабря 2013 года АленкаВ #

[+5]

Очень вкусные кексы и невероятно простой рецепт. С тех пор как попробовала, пеку по этому рецепту очень часто. Делала и с орехами, и с изюмом, а иногда и ничего не добавляю. Первый раз взбивала миксером, а теперь просто вилкой. Спасибо вам за рецепт.

27 декабря 2013 года Rina8091 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за такое солнечное, очень аппетитное фото! Очень рада, что рецепт пригодился

28 декабря 2013 года АленкаВ #

Спасибо! И ко мне на ты

28 декабря 2013 года Rina8091 # (автор рецепта)

C удовольствием!

28 декабря 2013 года АленкаВ #

21 октября 2013 года Ukrajinochka #

вкусно!!! сегодня для своих мальчиков к чаю испекла -оценили) Я только себе позволила маленькое отступление - вместо соды добавила разрыхлитель. А в остальном строго по Вашему рецепту.
Спасибо! вкус детства)

21 октября 2013 года Rina8091 # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

И Вам спасибо за доверие к рецепту.

6 марта 2013 года КэтСелезнева #

Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно! Кексы улетели вмиг!

6 марта 2013 года Rina8091 # (автор рецепта)

Очень знакомая ситуация.... Спасибо и Вам за комент

20 декабря 2012 года Ника Айс #

пеку ваши кексики вторую неделю)))) суперское угощение! а еще из этого же теста делаю тортики,просто делю тесто на три части и в них добавляю шоколад,кокосовую стружку и орехи....в итоге вкуснейший "кексовый тортик" получается....семья в восторге

25 декабря 2012 года Rina8091 # (автор рецепта)

Значит я не одинока, с меня мои мужчинки тоже долго и ежедневно их требовали! Вкусно, просто и доступно! рада, что вам понравилось!

26 ноября 2012 года Hellen_ka #

Аппетитные кексы!

Забираю!

26 ноября 2012 года Rina8091 # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

26 ноября 2012 года Tasha_1980 #

Очень вкусно!

26 ноября 2012 года Rina8091 # (автор рецепта)

Ага! Пеку уже третий день подряд! Утомили...

Но, что не сделаешь для своих любимых!

26 ноября 2012 года olia999 #

Очень красиво

особенно разрезик! С удовольствием умяла бы кусочек

26 ноября 2012 года Rina8091 # (автор рецепта)

С удовольствием бы Вас угостила!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сметанные кексы с орехами

Ингредиенты для «Сметанные кексы с орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанные кексы с орехами»:

Похожие рецепты

Апельсиновые маффины

Свекольно-овсяные кексы

Нежнейший кекс на сгущенке

Постные шоколадно-апельсиновые маффины

Банановый хлеб с какао

Шоколадно-ванильные кексы из белой фасоли

Маффины "Три поросенка"

Кекс "Снежинка"

Экстра шоколадно-винные кексы

Фотографии «Сметанные кексы с орехами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!