• 7 февраля 2016, 22:56
  • 1493

Экстра шоколадно-винные кексы

Рецепт: Экстра шоколадно-винные кексы

Предельно простой, очень шоколадный кекс, превосходный вариант для посиделок с подружками или десерт к романтическому ужину. Нежная текстура, прекрасный аромат, минимум усилий. Пересмотрела множество рецептов шоколадных кексов, но вроде такого не нашла, если пропустила, то прошу прощения, я не нарочно) Итак, шоколадоманам посвящается...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Экстра шоколадно-винные кексы»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1155.1 ккал
белки
15.9 г
жиры
59.2 г
углеводы
168.9 г
Порции
ккал
288.8 ккал
белки
4 г
жиры
14.8 г
углеводы
42.2 г
100 г блюда
ккал
398.3 ккал
белки
5.5 г
жиры
20.4 г
углеводы
58.2 г


Рецепт «Экстра шоколадно-винные кексы»:

Подготавливаем ингредиенты, заранее достаем из холодильника масло и яйцо, включаем духовку на 170С либо на 150С в режиме конвекции

Взбиваем яйцо, размягченное масло, сахар и половинку пачки ванильного сахара до растворения кристалликов сахара

Смешиваем в отдельной емкости муку, какао порошок, любимые специи для выпечки (корица, кардамон и т. п.) и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
В этот раз я отступила от рецепта и добавила для еще большей шоколадности 1,5 ст. л какао-порошка и 50г вместо 65г муки. Так же такая "подмена" хорошо подойдет, если нет шоколада

Подмешать к яично-масляной смеси маленькими порциями мучную смесь и влить потихоньку вино. Опять таки вино может быть любым, но как по мне, с красным вином и со сливовым самые удачные вариации. У меня было домашнее крепленое десертное сливовое

Деревянной лопаткой подмешиваем шоколадную стружку и/или ягоды. Оба ингредиента не обязательны и могут заменяться любыми другими

Выкладываем в формочки на 3/4 объема, выпекаем на средней полке около 20мин.

Чем хорош этот рецепт?
он базовый, можно добавить больше/меньше какао, шоколада, ягоды, кофе, орехи, кокосовую стружку и т. п.
Так же можно покрыть шоколадом, декором или кремом...

П. с.: кексики сверху не гладкие, они растрескиваются и становятся похожи на вулкан)
из указанного количества ингредиентов получается 4-5 кексиков
Приятного чаепития)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Экстра шоколадно-винные кексы
Рецепт: Экстра шоколадно-винные кексы

Предельно простой, очень шоколадный кекс, превосходный вариант для посиделок с подружками или десерт к романтическому ужину. Нежная текстура, прекрасный аромат, минимум усилий. Пересмотрела множество рецептов шоколадных кексов, но вроде такого не нашла, если пропустила, то прошу прощения, я не нарочно) Итак, шоколадоманам посвящается...

Ингредиенты для «Экстра шоколадно-винные кексы»:

Комментарии и отзывы

Вкусно конечно!
Чудесные кексы!
Симпатяшки, а уж вкусняшки! Спасибо!
Вам спасибо
а розовые цветочки съедобные?
да, это мастика из жевательного зефира
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4242 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки