Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

6 февраля 2013, 15:49
6517

Пирог "Миндально-ягодный"

Очень сытный ягодный пирог и легкий в приготовлении.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Миндально-ягодный"»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Соль (щепотка)
Сахар (150 г+3 ст.л в тесто)
Творог — 250 г
Сливки (22%) — 1 стак.
Крупа манная — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Миндаль (100г + миндальные лепестки)
Ягода (любая) — 1 стак.
Крахмал — 1 ст. л.
Вода (холодная) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2928.7 ккал	белки 85.2 г	жиры 180.1 г	углеводы 241.5 г
100 г блюда
ккал 298.8 ккал	белки 8.7 г	жиры 18.4 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Пирог "Миндально-ягодный"»:

В муке порубить масло, добавить соль, сахар - 3 ст. л.
Все хорошо перемешать.
Добавить 2 ст. л. холодной воды.
Замесить тесто. Завернуть в кулек и оставить в холодильнике на 30 минут.
В это время готовим начинку.
Смешать творог с яйцом, сахаром, манной крупой.
Хорошо перемешать, добавить сливки.
Тесто раскатать.
Выкладываем в форму номером 24, делая бортики.
Ягоды (у меня замороженные красная и черная смородина) перемешать с крахмалом. Так они лучше сохраняются в выпечке и не потекут. Приготовить миндаль (желательно очищенный.
Начинку выливаем на тесто.
Сверху ягоды и орехи.
Присыпаем миндальной стружкой.
Ставим тесто в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 160 град. до готовности.
У меня примерно час выпекался.
Дать пирогу остыть в форме.
Для этого пирога я использовала манную крупу фирмы Мистраль.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: миндальный ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71447/]Пирог "Миндально-ягодный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71447/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/06/48/77608_51618-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень сытный ягодный пирог и легкий в приготовлении.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Соль, Сахар, Творог, Сливки, Крупа манная, Яйцо куриное, Миндаль, Ягода, Крахмал, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Миндально-ягодный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/06/48/77608_51618-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Миндально-ягодный" title="Рецепт: Пирог Миндально-ягодный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сытный ягодный пирог и легкий в приготовлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Миндально-ягодный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71447/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Миндально-ягодный"

Очень сытный ягодный пирог и легкий в приготовлении.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Миндально-ягодный"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Соль Сахар Творог Сливки Крупа манная Яйцо куриное Миндаль Ягода Крахмал Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Миндально-ягодный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 августа 2013 года Oxy #

Пирог приготовила! Очень вкусный, понравился всем без исключения)) Хочу еще раз приготовить, но со свежими ягодами. Может глупый вопрос, но если ягода свежая, я хочу взять голубику и малину, то надо ли ее пересыпать крахмалом? Спасибо за рецепт

))

4 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Пирог приготовила! Очень вкусный, понравился всем без исключения)) Хочу еще раз приготовить, но со свежими ягодами. Может глупый вопрос, но если ягода свежая, я хочу взять голубику и малину, то надо ли ее пересыпать крахмалом? Спасибо за рецепт))

я всегда пересыпаю любую ягоду!

24 июня 2013 года Irdrus #

Спасибо. Приготовила. Просто в приготовлении и очень вкусно.

24 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спасибо. Приготовила. Просто в приготовлении и очень вкусно.

21 июня 2013 года Irdrus #

Подскажите, пожалуйста, а разрыхлитель в тесто не требуется?

21 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Подскажите, пожалуйста, а разрыхлитель в тесто не требуется?

нет,в этом рецепте он не нужен!

12 февраля 2013 года Rimma #

Какая красота!

11 февраля 2013 года bukvoeghka #

Прям чую его аромат!!!!!!!!!! УДАЧИ

11 февраля 2013 года komsomolka vdushe deleted #

Просто безумно красивый пирог, я восхищаюсь такими шедеврами!

11 февраля 2013 года mizuko #

Олечка! Вроде этот твой пирог ещё не видела (рецептов Ужас сколько, - я не успеваю следить) ! ОООчень красивые фото.

Не сомневаюсь, что ОООчень вкусно!

Удачи в конкурсе!

10 февраля 2013 года 8 марта #

Здоровский пирог получился.

Спасибо за рецептик. Удачи в конкурсе!

9 февраля 2013 года Омарова #

Очень понравилось

9 февраля 2013 года L S #

КРАСИВО!

9 февраля 2013 года APG #

8 февраля 2013 года ванилли #

[+5]

супер,сынуле понравился

8 февраля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

супер,сынуле понравился

спасибо вам большое за отчет!

8 февраля 2013 года ванилли #

Здраствуйте!Пирог вкусный,но я бы дала 50 гр манки.И делала с черникой, она потикла.

8 февраля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

а вы крахмалом присыпали?

8 февраля 2013 года ванилли #

да

8 февраля 2013 года Диана Б #

Очень красивые фото! Пирог очень вкусный

8 февраля 2013 года мисс #

[+5]

Лови, сделала, безумно вкусно. Только не поняла, с какой ягодой, толи смородина, толи черника, у меня и то и то было))))

8 февраля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Лови, сделала, безумно вкусно. Только не поняла, с какой ягодой, толи смородина, толи черника, у меня и то и то было))))

Светик,так быстро?Хотя я уже не удивляюсь!Спасибо тебе огромное!

8 февраля 2013 года мисс #

Оленька, обожаю такое. Удачи!

7 февраля 2013 года Jyuliya #

Красота Необыкновенная!!! Оленька, Удачи!!!

7 февраля 2013 года NellyT #

О, мой любимый пирог, да с новой начинкой! Ох, и порадую я своих домашних таким великолепным пирогом! Спасибо Вам огромное! Фото- выше всяких похвал! Удачи!

7 февраля 2013 года Машуня25 #

Класс пирог!! супер!!!

Удачи!!!

7 февраля 2013 года ХельгаС #

Оленька, это волшебство!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Миндально-ягодный"

Ингредиенты для «Пирог "Миндально-ягодный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Миндально-ягодный"»:

Похожие рецепты

" Венский пирог "

Пирог со смородиной

Пирожки на скорую руку

Сочный пирог с черной смородиной

Пирог с яблоками и сметанным соусом

А-ля "Осетинские пироги"

Курник скороспелый

Пирог закусочный на завтрак

Пирог с печенью и гречневой кашей

Фотографии «Пирог "Миндально-ягодный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!