Довольно быстро, вкусно и оригинально. Очень подходит для фуршетного стола для большого количества гостей.
bestПоваренок 5 уровня
- 11 июня 2008, 11:29
- 149593
Слоеные кулечки с начинкой
Ингредиенты для «Слоеные кулечки с начинкой»:
- Тесто слоеное — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Шампиньоны — 250 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Лук зеленый
- Картофель — 4 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2833.1 ккал |
белки
84.9 г |
жиры
136.7 г |
углеводы
333.2 г |
| Порции | |||
| ккал 472.2 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 55.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Слоеные кулечки с начинкой»:
-
Картофель отварить в мундире. Почистить и порезать мелкими кубиками.
-
Лук и грибы нарезать небольшими кубиками. Обжариваем на масле, затем соединяем с сырком и добавляем чеснок.
-
Смешиваем картошку с грибами, добавляем мелко порезанную зелень и зеленый лук. Добавить по вкусу специи, перец и соль.
-
Разогреть духовку до 220С.
Размороженное слоеное тесто выложить на присыпанный мукой стол и раскатать в тонкий пласт. Получившийся прямоугольник разрезать на прямоугольники. -
Яйца слегка взбить. Смазать внутреннюю часть получившихся прямоугольников. Положить на каждый из них по 2 ст. л. начинки.
-
Свернуть в кулечки. Прижать пальцами место соединения.
-
Противень сбрызнуть холодной водой. Выложить кулечки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и запекать 15 мин.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2008 года Meotida #
11 июня 2008 года oliva7777 #
11 июня 2008 года Очарование #
11 июня 2008 года Ируня # (модератор)
11 июня 2008 года fanny #
11 июня 2008 года pinkflamingo1962 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: