• 27 июня 2008, 10:40
  • 3635

Слоеные "Цветочки"

Рецепт: Слоеные "Цветочки"

Сочная груша и яблочко с корицей и сахаром в обрамлении слоеного теста и маленького кусочка кураги... Вариант обрамления фруктов тестом также есть у Леночки (elena_110 ).

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Слоеные "Цветочки"»:

Время приготовления:



Рецепт «Слоеные "Цветочки"»:

Яблоки, груши помыть, обсушить, очистить от кожуры и серединки. Нарезать кружочками толщиной около 0,3-0,5 см.

Тесто немного раскатать вдоль (в одном направлении, чтобы не разрушить структуру), нарезать на тонкие полосочки (шириной 1 см).

Смешать корицу с сахаром и обвалять в этой смеси груши и яблоки.

Соединить вместе один кружочек груши и яблока и обмотать полоской теста по кругу (пропуская полосочку через дырочку).

Нарезать из одной полосочки квадратики, положить в центр каждого курагу (или чернослив) и обернуть тестом. Положить этот мешочек в центр каждого цветочка.

Противень застелить бумагой для выпекания, положить на нее цветочки на расстоянии 5-7 см друг от друга.
Выпекать в разогретой до 220 С духовке около 15 минут (до зарумянивания).

P. S. Делать все надо быстро, чтобы яблоки и груши успели дать как можно меньше сока, иначе низ изделий может плохо пропечься.
P. P. S. Вниз духовки не забудьте поставить противень с водой. Готовые изделия должны остывать на противине, чтобы они остались воздушными, и тесто не опустилось.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеные "Цветочки"
Описание: Сочная груша и яблочко с корицей и сахаром в обрамлении слоеного теста и маленького кусочка кураги... Вариант обрамления фруктов тестом также есть у Леночки (elena_110 ).
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2102 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки