Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Olena731Поваренок 5 уровня

2 апреля 2013, 11:52
5181

Апельсиновые маффины с кумкватом

Очень нежные, с цитрусовым ароматом и вкусом… Очень люблю сочетание шоколада с апельсином!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновые маффины с кумкватом»:

Какао-порошок (для глазури) — 2 ст. л.
Масло сливочное (для глазури) — 50 г
Сахар (для глазури) — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Кумкват (вяленый, можно использовать любые сухофруткы) — 1/2 стак.
Йогурт (натуральный) — 100 мл
Сахар (песок) — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1/3 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
Крахмал кукурузный — 1/3 стак.
Крупа манная ((объем стакана - 200мл)) — 1/2 стак.
Апельсин — 1/2 шт
Молоко (для глазури) — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6591.9 ккал	белки 84.8 г	жиры 275.9 г	углеводы 936.2 г
Порции
ккал 1648 ккал	белки 21.2 г	жиры 69 г	углеводы 234.1 г
100 г блюда
ккал 329.6 ккал	белки 4.2 г	жиры 13.8 г	углеводы 46.8 г

Рецепт «Апельсиновые маффины с кумкватом»:

Маффины:
Смешать отдельно сухие ингредиенты (в том числе соду) и отдельно жидкие… Апельсин вместе с цедрой перемолоть в блендере в пюреобразное состояние… Соединить все продукты, хорошо перемешать и дать постоять 30 минут для того, чтобы набухла манка…
Добавить нарезанный кумкват…
Выкладываем в формочки для маффинов на 2/3 объема. Если формочки силиконовые, то их можно не смазывать, если железные, то смазать сливочным маслом и присыпать мукой или манкой…
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета… Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой…
Глазурь:
Растопить сливочное масло с сахаром, добавить молоко и какао, тщательно перемешать, чтобы не было комочков и на медленном огне, постоянно помешивая проварить минут 5, чтобы глазурь начала густеть…
Украсить маффины глазурью, дать остыть и можно наслаждаться вкусом!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: маффины

Вкусы: апельсиновый шоколадный сладкий кислый шокодный кислo

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73510/]Апельсиновые маффины с кумкватом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73510/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/02/45/120026_57419-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень нежные, с цитрусовым ароматом и вкусом… Очень люблю сочетание шоколада с апельсином!

Ингредиенты: Апельсин, Крупа манная, Крахмал кукурузный, Мука пшеничная, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Йогурт, Кумкват, Сода, Масло сливочное, Какао-порошок, Молоко.
Тэги: маффины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновые маффины с кумкватом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/02/45/120026_57419-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновые маффины с кумкватом" title="Рецепт: Апельсиновые маффины с кумкватом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежные, с цитрусовым ароматом и вкусом… Очень люблю сочетание шоколада с апельсином!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновые маффины с кумкватом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/919">Кумкват</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/220/">маффины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73510/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновые маффины с кумкватом

Очень нежные, с цитрусовым ароматом и вкусом… Очень люблю сочетание шоколада с апельсином!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновые маффины с кумкватом»:

Какао-порошок Масло сливочное Сахар Сода Кумкват Йогурт Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Крахмал кукурузный Крупа манная Апельсин Молоко

Тэги: маффины

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиновые маффины с кумкватом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 августа 2015 года Елена-13 #

19 апреля 2014 года fish803 #

[+5]

вместо апельсина добавила минеолу, вместо кумквата - шоколад

. Уже пекла 2 раза, очень вкусно, спасибо за рецепт

20 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Какая красота!!! Спасибо, Ирочка, за чудесное фото и доверие к рецепту!

Со Светлой Пасхой тебя! Всех благ тебе и твоей семье!!!

7 апреля 2013 года Люлюша #

Солнечные кексики! прикольно!

7 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо! Они и правда на маленькие солнышки похожи

3 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

Обожаю апельсиновую выпечку

3 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

И я

3 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

3 апреля 2013 года AnnaSi #

Какие же они у Вас красивые и аппетитные получились! Ух! Исскушение!

3 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо! А искушение вкусом - это всегда приятно

2 апреля 2013 года дуэт #

Так аппетитно выглядят!!!

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Они и на вкус очень даже ничего

Спасибо большое!!!

2 апреля 2013 года tomi_tn #

Очень аппетитные, славные, яркие!

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибки! Так приятно!!!

2 апреля 2013 года 1JuJuka #

Очень аппетитные! и качество фотографий замечательное.++ за приготовление и фото.

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Фотографировать у меня пока не очень хорошо получается, да и фотоаппарат совсем слабенький

Поэтому когда меня хвалят за фото, то это радостно вдвойне!!!

2 апреля 2013 года kritikessa #

классная задумка с кумкватом. Я тоже в последнее время стала активно всякие подобные сухофрукты в кексики использовать. Вам, конечно же, +++

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Сейчас, действительно, такое разнообразие всего, что хочется попробовать все и сразу

2 апреля 2013 года АнЕеечка #

Ой,какие красивенькие и вкусненькие!

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое!!!

2 апреля 2013 года Galinka1705 #

такие кексики у вас замечательные получились

ароматные наверное, мммм

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Очень ароматные и вкусные

Попробуйте, не пожалеете!!!

2 апреля 2013 года Galinka1705 #

я Галя, будем знакомы

ко мне на ТЫ!

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

А я Оля! Меня тоже на ТЫ!!!

2 апреля 2013 года интересная такая #

Хочу-хочу-у!

А мне еще 3 кг скидывать...

Испеку семейству и таки съем один. чтоб диета не видела

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Ну и правильно! если сильно хочется, то немножко-то можно

2 апреля 2013 года moor #

↑Ответ для интересная такая

я вот тоже так подумала

только тогда нам придется есть в темноте и под одеялом, чтоб диета не увидела

2 апреля 2013 года интересная такая #

2 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

съем один. чтоб диета не видела

балин, как же я раньше не допёрла, что так можно

2 апреля 2013 года moor #

не слушай, щаз мы тебя плохому научим

2 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

↑Ответ для yohoho

ха! ну ты чего

я так постоянно делаю

блин, надо завязывать, весна же на дворе, худеть пора

2 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

буду готовить диетические блюда, если меня мои мужички из дома не выгонят

2 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

ой, дааа, это сложно с мужиками договориться на такое питание((
мне проще, муж сам за полезное и не жареное, бабуля так вообще молчит, что насыпаем, то и кушает, ну ей же лучше, что без всякого жареного/жирного/копченого
я пока на диете, муж тоже со мной питается, похудел немного, решил порции побольше кушать, хлеб и сало

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

гы!!!!! хлеб и сало - это самая крутая диета

мои пацаны тоже бы не отказались от такой

2 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

ага)))

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

↑Ответ для moor

Ну и ладно) Можно и под одеялком

А диета пусть не подсматривает, ей все-равно не достанется, самим мало

2 апреля 2013 года Pearlsofbaking #

Ляпота!

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Не то слово!!!

2 апреля 2013 года inkitchen #

как раз думала, что бы сделать с апельсинами

буду делать ваши маффины

только подскажите, можно ли кукурузный крахмал заменить на картофельный?

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Вы знаете, не люблю я картофельный в выпечке, тяжеловат он((( Если нет кукурузного, то просто замените его мукой, хорошо? А удачи Вам в выпечке!!! С нетерпением буду ждать впечатлений!!!

2 апреля 2013 года OLGA_BOSS #

красивые фото!

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Оль!!!

2 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

мммм суперрр!!

встречала ваш рецептик на Едим дома

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Угу, было такое

Давно ушла оттуда, решила приземлиться на вашем сайте

Нравится мне у вас!!!

2 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

это правильно, здесь лучше!!

я Наташа из Украины, меня на ты

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

А я Оля, меня тоже на ТЫ! Будем дружить?

2 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

конечно!

урря

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Круто!!!!!!!!!

2 апреля 2013 года moor #

такие яркие

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

СПасибушки!!!

2 апреля 2013 года maraki84 #

Какая прекрасная выпечка! Уверена, получается вкусно и ароматно!

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Очень ароматно и вкусно!!! Спасибо!!!

2 апреля 2013 года TatyankaC #

Такие красивые кексики!!!+++

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо Вам!!!

2 апреля 2013 года Ольчик40 #

Какие солнечные апельсиновые приапельсиновые кексики. От меня первый +++

2 апреля 2013 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновые маффины с кумкватом

Ингредиенты для «Апельсиновые маффины с кумкватом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновые маффины с кумкватом»:

Похожие рецепты

Нежные апельсиновые кексы с корицей

Сочный шоколадный манник с халвой

Постный шоколадный кекс с бананом

Романтический ужин для ковбоя, часть третья: Десерт из Дикого Риса с Малиной

Кекс "Светланам"

Банановые кексы

Кекс "Апельсин в шоколаде"

Кекс двухслойный

Тыквенно-шоколадный хлеб

Фотографии «Апельсиновые маффины с кумкватом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!