Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки
  • 22 июня 2013, 19:18
  • 50413

Слойки творожные "ИзЮмительные"

Рецепт: Слойки творожные ИзЮмительные

"Изюмительн ыми" я назвала их не просто так. Именно - за наличие в составе изюма, ну и конечно же за великолепный нежный вкус. Рецепт перехватила в очередной раз у мамы моего парня. Во-первых, для их приготовления нужно минимум продуктов, во-вторых готовятся они очень просто а по вкусу получаются на 5! Вариант для тех, кому нужно что-то "очень быстро" и "вкусно" из минимума продуктов. Посмотрите и убедитесь сами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки творожные "ИзЮмительные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1777.5 ккал 		белки
74.8 г 		жиры
80.3 г 		углеводы
188.7 г
Порции
ккал
592.5 ккал		 белки
24.9 г		 жиры
26.8 г		 углеводы
62.9 г
100 г блюда
ккал
273.5 ккал		 белки
11.5 г		 жиры
12.4 г		 углеводы
29 г

Рецепт «Слойки творожные "ИзЮмительные"»:

  • А вот и весь набор продуктов. Ну не прелесть ли? Творог я брала не зерновой, а уже так сказать "перемолотый". Изюм предварительно промыла и замочила в теплой воде, затем выложила на бумажное полотенце и с его помощью убрала излишки воды.

  • Выкладываем творог в миску, туда же разбиваем яйцо и посыпаем сахаром (кто как любит, я всегда немного сахара добавляю). Можно еще добавить ванильный сахар.

  • Взбиваем миксером. Должна получиться однородная масса желтоватого цвета.

  • Затем добавляем к творогу изюм, хорошенько перемешиваем ложкой.

  • На противень с пекарской бумагой выкладываем тесто. Творожно-изюмительную массу размазываем по всей поверхности теста.

  • Заворачиваем тесто в рулет.

  • Вот такая "змеюка" получается. Ее нужно разрезать (не очень тонко, у меня было 6 кусочков). По желанию можно смазать желтком, но я никогда не смазываю. Ставим слойки в предварительно нагретую до 200С духовку. Выпекаем около 30 минут. Я всегда смотрю "по состоянию" - если тесто хорошо поднялось и стало немного коричневатым, выключаю духовку и оставляю слойки еще минут на 5. Т. е. теоретически, времени может уйти и меньше - в зависимости от духовки.

  • Вот такие слоечки получаются! Может быть у меня они не очень аппетитно выглядят, но по вкусу - это просто восторг!

Ну и еще раз, поближе



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: творожный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слойки творожные "ИзЮмительные"
Рецепт: Слойки творожные ИзЮмительные

"Изюмительн ыми" я назвала их не просто так. Именно - за наличие в составе изюма, ну и конечно же за великолепный нежный вкус. Рецепт перехватила в очередной раз у мамы моего парня. Во-первых, для их приготовления нужно минимум продуктов, во-вторых готовятся они очень просто а по вкусу получаются на 5! Вариант для тех, кому нужно что-то "очень быстро" и "вкусно" из минимума продуктов. Посмотрите и убедитесь сами.

Ингредиенты для «Слойки творожные "ИзЮмительные"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Слойки творожные "ИзЮмительные"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Чудесные слоечки.
Спасибо!!
Отличный рецепт , очень аппетитные слоечки.
Спасибо большое
Прекрасные слоечки в вашем варианте, этим сайтик и хорош, вариации на тему. Спасибо
Спасибо большое!
Большое спасибо за великолепный рецепт!
Возможно кроме изюма можно и другое что-то добавить. Обязательно попробую!
Спасибо Я думаю что начинку можно варьировать по желанию, просто творог с изюмом я люблю больше всего
Чудесные слоечки, рецепт понравился , как раз есть творог хочу попробовать сделать.
Попробуйте конечно, это очень просто и вкусно
Забираю рецепт)) а то голову ломала что уже новенького из творога заделать
Просто, красиво и вкусно! Спасибо.
вкусненькие и красивые слойки, на штрудель очень разрез похож
Прелестные слоечки, но и советы Вам дали неплохие, хотя думаю, вы все и сами знаете, пишите подробнее, а то как бы и тесто не раскатывали,положили на то,что есть начинку и в печку (шучу). А если конкретнее, уже испекла, если бы не суета с приездом родных и фото прислала бы.
Очень рада что понравилось!! А вы желтком смазывали или и так нормально было?
Я смазала просто взбитым яйцом,не разделяя на желток и белок.
Слоёное тесто-бездрожжевое или дрожжевое?
Бездрожжевое
Спасибо будем пробовать
Не за что! Пришлось мне второй раз в мусорную корзину лезть чтобы посмотреть дрожжевое было или нет
Кажется, что нет ничего проще, чем навалять что-нибудь из готового слоеного теста. Но именно из-за этого притупляется фантазия. Спасибо, что Вы предложили этот замечательный вариант, который до Вас почему-то мне в голову не приходил! Замечательный и простой рецепт! Вам - кучка плюсиков!
Спасибо большое Да блин сама думаю почему я раньше к этому не пришла Вроде бы и ничего сложного не было
Обожаю творожную выпечку!!!
Разделяю вашу любовь
Муж очень любит изделия из слоеного теста.Решила приготовить по Вашему рецепту.Вкуснотища получилась,сверху смазала яйцом.
Кое-как нашла Ваше сообщение, чтобы ответить (потому что не наверху было) Спасибо большое, я очень рада, что Вам и мужу понравилось
Сегодня буду пробовать с курагой
Думаю с курагой тоже очень вкусно
Рецепт -очень простой и наверняка вкусный! Но у меня вопрос: у нас тесто продается разное,соответственно и пласты разные по весу. Каков вес вашего пласта ? Спасибо!
Спасибо большое! Порылась в мусорке - 275 г весит
Как раз на прошлой неделе пекла точно такие же слойки ,рецепт гуляет по сайтам давно.
Из практики советую:
1) брать творог посуше,иначе внутри рулетик будет излишне влажным,не пропеченным.
2)сам рулет сворачивайте не очень плотно и нарезайте рулетики не шире 4см.,тогда при выпечке тесто станет слоистым,хрустящим
3)для пикантности в творог добавьте цедру лимона или апельсина
4)и наконец, для любителей золотистой корочки - перед выпечкой смажьте рулетики яичным желтком смешанным с молоком
Приятного аппетита!
Не знаю где он там гуляет но я его ни с каких сайтов не брала Да я думаю до него и самому не трудно догадаться У меня кстати творог был совсем не сухой, но мне понравилось, и он даже никуда не вытек. Спасибо за дополнения
перед выпечкой смазывать?
Неа, смазывать не нужно
↑Ответ для deputat43
Знаете, я так подумала, это наверно от теста зависит, иногда приходится и смазывать. До этого никогда не смазывала и все было отлично, а вчера купила тесто-light вот и получились слойки немного бледноватыми..
Какие слоечки вкусные!!!
Спасибо большое! Ну фото это фото, нужно пробовать
на фото-то ,в основном и клюем,чтобы зайти на страничку рецепта)))
Ну они в этот раз получились по виду как-то средненько если честно.. Но все равно мне приятно что столько комментариев Я думаю, выглядеть может и лучше *как бы намекаю что кому-то нужно приготовить *
Линочкк,обязательно приготовим,дайте срок))) и выложим!!!!отличные слойки!
Очень аппетитно выглядят слоечки! И фото очень красивые! И рецепт замечательный! Лина, ты молодец!
Спасибо Пришла со спортзала , пойду пожую что ли
Спасибо, забрала в КК
На здоровье!
Лина, фотографии - глаз не оторвать!
Спасибо
Очень очень аппетитные слоечки
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"
Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки