Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня

26 сентября 2013, 15:49
55608

Масляный крем "Пралине"

Вкусный ароматный крем для прослаивания тортов и пирожных.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Масляный крем "Пралине"»:

Белок яичный — 2 шт
Сахар — 70 г
Ванильный сахар — 10 г
Масло сливочное (мягкое) — 120 г
Фундук — 90 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1874.6 ккал	белки 20.8 г	жиры 159.2 г	углеводы 89.8 г
100 г блюда
ккал 551.4 ккал	белки 6.1 г	жиры 46.8 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Масляный крем "Пралине"»:

Белки смешать с сахаром и ванильным сахаром. Поставить на водяную баню и при помешивании нагреть до 60-65С.
Убрать с огня и взбить до крепких пиков и полного остывания.
Добавить масло комнатной температуры и взбить немного миксером на низкой скорости.
Добавить молотый фундук и хорошо перемешать крем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин торт

Вкусы: ванильный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78766/]Масляный крем "Пралине"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78766/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/25/24/516494_20671-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Вкусный ароматный крем для прослаивания тортов и пирожных.

Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Ванильный сахар, Масло сливочное, Фундук.
Тэги: десерт, обед, ужин, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Масляный крем "Пралине"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/25/24/516494_20671-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Масляный крем Пралине" title="Рецепт: Масляный крем Пралине"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный ароматный крем для прослаивания тортов и пирожных.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Масляный крем "Пралине"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78766/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Масляный крем "Пралине"

Вкусный ароматный крем для прослаивания тортов и пирожных.

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Масляный крем "Пралине"»:

Белок яичный Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Фундук

Тэги: десерт, обед, ужин, торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Масляный крем "Пралине"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 сентября 2013 года Natamama #

мммм.... вкусняшка, представляю этот вкус орешков..

26 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)

26 сентября 2013 года skyfuntik #

Какой классный кремик

26 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)

26 сентября 2013 года милена разумовская deleted #

подскажите пожалуйста...у меня ванильная эссенция что ли-в бутылочке такой маленькой...можно ли её дать вместо ванильного сахара и сколько???

26 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)

Можно - несколько капель )))

26 сентября 2013 года милена разумовская deleted #

спасибо огромное а то муж купил вместо сахара а я понятия не имею как пользоваться

26 сентября 2013 года лялич #

Блин,как Вам повезло.Я ее днем с огнем не могу найти,

а у вас просто так продается.

26 сентября 2013 года милена разумовская deleted #

ничего себе...ну конечно-в любом супермаркете...а зачем она нужна то?мне легче сахар ванильный всыпать и всё...

26 сентября 2013 года лялич #

Ее в пропитку лучше вводить чем ванилин.И запах более нежный при выпечки.

26 сентября 2013 года милена разумовская deleted #

я про пропитку не подумала даже...конечно легче)))

1 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)

↑Ответ для лялич

Ларис, я ванильную эссенцию сама делаю. Ванилин кристаллический развожу в спирте или водке. И усё! Или стручки ванили настаиваешь на спирту 8 недель. Я правда стручки сахаром засыпаю и герметично упаковываю, чтобы ванильный сахар всегда был под рукой.

1 октября 2013 года лялич #

Светик ,спасибо большое.Только у нас стручки ванили достать не удалось,даже на заказ.

1 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)

27 сентября 2013 года Astra UK #

↑Ответ для милена разумовская deleted

Я добавляю эссенцию в тесто для пасхи, больше всего нравится "барбарис" и "дюшес"

27 сентября 2013 года милена разумовская deleted #

а сколько??? сколько капель???

28 сентября 2013 года Astra UK #

у меня рецепт теста на пасху всех ингредиентов из расчета на 1 литр молока, я добавляю эссенции 0, 5 бутылочки (они такие маленькие у нас продаются и бутылочки неполные, запечатаны фольгой).

28 сентября 2013 года милена разумовская deleted #

вот-вот...у нас такие же...спасибки)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Масляный крем "Пралине"

Ингредиенты для «Масляный крем "Пралине"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Масляный крем "Пралине"»:

Похожие рецепты

Быстрый десерт из печенья

Осенний десерт

Крем для торта на основе меренги

Нетворожная запеканка со вкусом творожной

Шоколадная паста от Джейми Оливера

Шоколадная паста без масла

Сливочно-ореховая паста-вкусняшка

Крем с грушами

Десерт "А-ля тирамису"

Фотографии «Масляный крем "Пралине"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!