Вкусный ароматный крем для прослаивания тортов и пирожных.
s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня
- 26 сентября 2013, 15:49
- 55607
Масляный крем "Пралине"
Ингредиенты для «Масляный крем "Пралине"»:
- Белок яичный — 2 шт
- Сахар — 70 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Масло сливочное (мягкое) — 120 г
- Фундук — 90 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1874.6 ккал |
белки
20.8 г |
жиры
159.2 г |
углеводы
89.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 551.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 46.8 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Масляный крем "Пралине"»:
-
Белки смешать с сахаром и ванильным сахаром. Поставить на водяную баню и при помешивании нагреть до 60-65С.
-
Убрать с огня и взбить до крепких пиков и полного остывания.
-
Добавить масло комнатной температуры и взбить немного миксером на низкой скорости.
-
Добавить молотый фундук и хорошо перемешать крем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2013 года Pusselka #
29 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
28 сентября 2013 года милбари #
28 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 сентября 2013 года tomi_tn #
27 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 сентября 2013 года lubovzina #
27 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 сентября 2013 года lubovzina #
27 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 сентября 2013 года lubovzina #
27 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 сентября 2013 года lubovzina #
27 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 сентября 2013 года Ольга Бабич #
26 сентября 2013 года asesia2007 #
26 сентября 2013 года vorobyshek #
26 сентября 2013 года JeSeKi # (модератор)
26 сентября 2013 года ЕленаВик #
26 сентября 2013 года Eva Grimm #
26 сентября 2013 года lagoon #
26 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 сентября 2013 года LenaChenko #
26 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 сентября 2013 года Шахзода #
26 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 сентября 2013 года 3лата #
26 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 сентября 2013 года belka_jane #
26 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 сентября 2013 года Жен Жен # (модератор)
26 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 сентября 2013 года belka_jane #
26 сентября 2013 года Жен Жен # (модератор)
26 сентября 2013 года belka_jane #
26 сентября 2013 года Navely #
26 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 сентября 2013 года Ольчик40 #
26 сентября 2013 года yohoho # (модератор)
26 сентября 2013 года Marioka82 #
26 сентября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 сентября 2013 года Marioka82 #
13 декабря 2013 года Нина-супербабушка #
13 декабря 2013 года Marioka82 #
26 сентября 2013 года Navely #
Пралине (фр. praline, or praline — поджаренные орехи с сахаром) - кондитерский термин, означающий ореховую начинку.
Пралине состоит из орехов или миндаля и сахара.
26 сентября 2013 года Marioka82 #
13 декабря 2013 года Нина-супербабушка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: