Очень калорийное и сытное блюдо, которое легко и быстро готовится.
Мышка-Катюша deletedПоваренок 1 уровня
- 6 июля 2008, 21:45
- 8267
Картофельная запеканка с фаршем и сочными помидорами
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с фаршем и сочными помидорами»:
- Картофель — 750 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
- Перец красный жгучий (молотый)
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной (говяжий) — 500 г
- Кукуруза ( консервированная, 425 мл ) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Помидор — 200 г
- Базилик — 1 пуч.
- Сливки — 250 мл
- Кетчуп — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3802.6 ккал |
белки
108.9 г |
жиры
160 г |
углеводы
351 г |
| Порции | |||
| ккал 950.7 ккал |
белки 27.2 г |
жиры 40 г |
углеводы 87.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем и сочными помидорами»:
1. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить в 1 ст. л. растительного масла. По желанию приправить пряной смесью для блюд из картофеля.
2. Натереть на мелкой тeрке сыр. Лук очистить, порубить и пассеровать в оставшемся масле. Добавить фарш и обжарить до рассыпчатости. Кукурузу слить и смешать с половиной сыра и 1 яйцом. Посолить, поперчить и перемешать с фаршем.
3. Картофель выложить на дно формы, смазанной жиром. Сверху выложить и разровнять фарш. Помидоры вымыть, разрезать пополам и распределить сверху.
4. Базилик порубить. Взбить сливки, кетчуп, 3 яйца и базилик. Полить этой смесью помидоры, посыпать оставшимся сыром и запекать 30 мин. при200 гр. Украсить, по желанию, листиками базилика.
2. Натереть на мелкой тeрке сыр. Лук очистить, порубить и пассеровать в оставшемся масле. Добавить фарш и обжарить до рассыпчатости. Кукурузу слить и смешать с половиной сыра и 1 яйцом. Посолить, поперчить и перемешать с фаршем.
3. Картофель выложить на дно формы, смазанной жиром. Сверху выложить и разровнять фарш. Помидоры вымыть, разрезать пополам и распределить сверху.
4. Базилик порубить. Взбить сливки, кетчуп, 3 яйца и базилик. Полить этой смесью помидоры, посыпать оставшимся сыром и запекать 30 мин. при200 гр. Украсить, по желанию, листиками базилика.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2008 года биа46 #
7 июля 2008 года irina552 #
7 июля 2008 года eriniya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: