Версия для печати Рецепты Заготовки

Olga KaПоваренок 5 уровня

14 мая 2014, 12:06
13652

Варенье из трех цитрусовых

Варенье от Стельоса Парльяроса. Просто! И Вкусно!

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Варенье из трех цитрусовых»:

Апельсин — 3 шт
Лимон — 2 шт
Грейпфрут — 1 шт
Сахар (800 гр на 1 кг фруктов.)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 322 ккал	белки 9.5 г	жиры 1.9 г	углеводы 70.6 г
100 г блюда
ккал 29.3 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.2 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Варенье из трех цитрусовых»:

Фрукты хорошенько помыть, сложить в большую кастрюлю (я делала 2-ное количество). Наливаем воду так, чтобы фрукты были прикрыты и варим до мягкости. Проверяем готовность вилкой.
Сваренные фрукты остудить и обсушить.
Нарезать тонкими ломтиками. Фрукты не должны быть перезревшими. У меня были перезревшие лимоны-на фото видно. Но вкус не пострадал. Косточки из фруктов удаляем. Взвешиваем фрукты вместе с выделившимся из них соком.
Добавляем сахар. Ставим на медленный огонь и варим 20-30 мин поле того, как начнет варенье хлюпать. Горячее варенье разливаем в стерильные банки. Из двойного количества у меня получилось 3 - 650 г банки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт варенье заготовка

Вкусы: грейпфрутовый лимонный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89540/]Варенье из трех цитрусовых[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89540/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/14/05/745596_70135-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки
Варенье от Стельоса Парльяроса. Просто! И Вкусно!

Ингредиенты: Апельсин, Лимон, Грейпфрут, Сахар.
Тэги: десерт, варенье, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Варенье из трех цитрусовых
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/14/05/745596_70135-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Варенье из трех цитрусовых" title="Рецепт: Варенье из трех цитрусовых"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Варенье от Стельоса Парльяроса. Просто! И Вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Варенье из трех цитрусовых»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/458">Грейпфрут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89540/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варенье из трех цитрусовых

Варенье от Стельоса Парльяроса. Просто! И Вкусно!

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Варенье из трех цитрусовых»:

Апельсин Лимон Грейпфрут Сахар

Тэги: десерт, варенье, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Варенье из трех цитрусовых» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 января 2015 года Ихонкина Нэля #

безмерно благодарна поваренку. вссе доступно. быстро находится

18 января 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года ирина42421 #

Подскажите пожалуйста, как фото сюда вставить?

9 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Фотографии нужно вставлять в конце рецепта- фотографии кулинаров, автоматически будет фото и в комментариях.

9 сентября 2014 года ирина42421 #

Сварила варенье, еще и мандарин добавила... Чуть с горчинкой, кислинкой, желеобразное получилось. Племянница 5 лет, домой попросила две баночки, больно ей понравилось..

9 сентября 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!!!

19 июня 2014 года Горбань Надежда #

Сегодня сварила. Ничего вкусного нет. Во первых не понимаю вообще зачем приваривать цитрусовые? После 20 мин варки из цитрусовых сделались гнилые фрукты с отвратительным запахом особенно лимоны. Хотелось выбросить их сразу но подумала и решила доводить дело до конца, а зря только зря потратила и время и деньги. Горечь ужасная особенно грейп и никуда она не делась после варки, Короче все выбросила вон.

19 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Не понимаю, что значит гнилые фрукты...Видно на моем фото, какое получается варенье!!! Я думаю, дело в качестве фруктов... У меня варенье это с’едается очень быстро, и это при том условии, что угодить в моей семье очень трудно!!!

20 июня 2014 года Анна Онопа #

На первых трех фото как раз и видно какие фрукты получаются именно такие они и есть после варки, а остальные фото просто не Ваши а из компьютера.

20 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Я в шоке!!!Хотите сказать, что я обманываю!!! Вам прислать мои фото??? Хотите посмотреть по дате и по названию устройства, что фото сделаны мной обычным телефоном???Просто первые фото в помещении при вечерноем освещении, а последние в саду в солнечный день!!! Как же просто обидеть для Вас человека??? А Вы не затруднились подумать, что вкусы у всех разные и что кулинарные способности также неодинаковы!!! Всего Вам доброго!!! Кушайте яблоки и будьте здоровы!!!

20 июня 2014 года Анна Онопа #

↑Ответ для Горбань Надежда

Согласна с Вами на 100%. Или автор что-то недоговаривает или я не знаю, но в меня тоже получилась КАКА. Не понимаю зачем там грейпфрут? Для горечи что ли? Я когда его резала то попробовала - "полынь" хорошо додумалась потом шкуру снять а то нельзя было бы в рот взять. Все равно получилось варенье очень горькое, кусочки розлезлись одни шкуры целые остались.

20 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Зачем там грейпфрут?- спросите Стельоса Парльяроса!!!

21 мая 2014 года Nadeya #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, а сколько по времени примерно занимает первоначальная варка? Понятно, что тут все индивидуально, но чтобы оценить масштаб, 30 минут, час, полтора. И вы все цитрусовые одновременно достали, или что-то еще доваривали, например, если апельсин или лимон жестче, чем грейпфрут их надо еще поварить?

21 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Конечно, все индивидуально.Определяющий момент-зрелость фруктов. В моем случае,необходимо бы было лимоны перезрелые вынуть пораньше,чего я не сделала. В среднем, 30-40 мин и проверяем вилочкой.Мягкая кожица-вынимаем!

21 мая 2014 года Nadeya #

Спасибо

16 мая 2014 года Galll Y #

Очень аппетитно!

16 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

15 мая 2014 года Инга Волоско #

Супер варенье.

15 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!

14 мая 2014 года Маруся 4201 #

[+5]

Сто баллов за рецепт!!! В сследующий раз сделаю из правильного набора цитрусовых)

15 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

да, думаю, что по этой схеме можно и лимонное варенье варить

14 мая 2014 года Маруся 4201 #

Только что сварила варенье из трех цитрусовых. Правда все трое апельсины.

Кислючие, не знала, куда их приткнуть. А для этого рецепта в самый раз - и лимоны, и грейпы собой заменили. Красота необыкновенная!!!

Ни грамма воды, яркий цвет, непередаваемый аромат!!!

Спасибо за рецепт!!!

15 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

14 мая 2014 года barska #

Ох, какое заманчиво-яркое, ароматное, душистое варенье!

14 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!

14 мая 2014 года viktusia #

Очень красиво и аппетитно выглядит!!!

Прихватила!

14 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Надеюсь, Вам понравится!!!

14 мая 2014 года Benga #

Красота какая!

Обязательно сделаю, давно хотела попробовать сварить варенье из цитрусовых! Спасибо!

14 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

На здоровье!!!

14 мая 2014 года avani #

Класс

14 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

14 мая 2014 года Жен Жен # (модератор)

Грейп не горчит?

14 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Основная горечь уходит при первоначальной варке. Остается небольшой оттенок.

14 мая 2014 года Natashann #

Очень янтарно-красиво смотрится! Представляю какой пикантный вкус, несомненно моё.

14 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

14 мая 2014 года Wera13 #

Забираю, спасибо!

14 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

На здоровье!

14 мая 2014 года kritikessa #

хотела спросить про горчинку, но увидела ответ. Поэтому забираю без лишних разговоров! ++++++++++++

14 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

14 мая 2014 года mamaliza #

Это нужно попробовать!

14 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

14 мая 2014 года Мила0814 #

очень интересно

скажите,а для чего вы сначала отвариваете?

14 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Уходит излишняя горечь, кусочки фруктов, сваренные целиком требует меньшего времени варки в нарезанном виде. А отсюда целые неразвалившиеся кусочки и насыщенный невываренный цвет.

14 мая 2014 года Мила0814 #

понятно,спасибо

14 мая 2014 года Покусаева Ольга #

Какой интересный рецепт

14 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Варенье из трех цитрусовых

Ингредиенты для «Варенье из трех цитрусовых»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Варенье из трех цитрусовых»:

Похожие рецепты

Дольки перца в маринаде

Разделка и засолка лосося

Сок из черноплодки

Пюре из груш

Паста карри

Янтарное облепиховое масло

Заправка для борща

Заправка для борща

Кабачки сушeные

Фотографии «Варенье из трех цитрусовых» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!