Ну а теперь для сладкоежек) Легкий, воздушный пирог с джемом - идеален к чаю.
Людмила НаумоваПоваренок 4 уровня
- 17 августа 2014, 17:38
- 17198
Традиционный английский бисквит королевы Виктории
Ингредиенты для «Традиционный английский бисквит королевы Виктории»:
Для бисквита
- Масло сливочное — 170 г
- Сахарная пудра — 170 г
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Яйцо куриное — 4 шт
Для начинки
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3050.1 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
173.3 г |
углеводы
330.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 358.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Традиционный английский бисквит королевы Виктории»:
-
Нагреть духовку до 190 градусов.
Форму 18 см смажьте сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки.
В большой миске взбейте до кремовой блендой массы сливочное масло и сахарную пудру. -
Отдельно взбейте яйца.
К масляной смеси добавить муку, перемешать, затем добавить яйца и аккуратно перемешайте металлической ложкой (не миксером). -
Выпекайте 20 минут. Не открывайте духовку до окончания выпекания, иначе корж осядет в середине. Через 20 минут убедитесь через стекло духовки, что корж позолотился или покоричневел, приоткрыв духовку и проткнув его зубочисткой в середине. Если она выходит чистой без теста, значит форму можно доставать. Оставьте на пару минут перед тем, как доставать из формы.
(Можно испечь одним бисквитом, а можно испечь и 2. Если хотите 2 коржа, то раздели ингредиенты для бисквита пополам. Тесто для 2-го бисквита следует замешивать после того, как будет готов 1-й.) -
Полностью остывшие бисквитные коржи промажьте между собой масляным кремом ( http://www.povarenok .ru/recipes/show/935 97/ ) и малиновым вареньем.
Присыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте к чаю.
Количество ингредиентов рассчитано для формы 18 см
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2014 года Алена Губанова #
17 августа 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
17 августа 2014 года Чуп-минь #
17 августа 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
17 августа 2014 года LenaChenko #
17 августа 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
17 августа 2014 года Лепачка #
17 августа 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
17 августа 2014 года Оксана7531 #
Только вот я форму, никогда не чем не смазываю, а просто дно застилаю пергаментной бумагой.
17 августа 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: