Вкусная сладкая выпечка
АппетитницаПоваренок 1 уровня
- 22 сентября 2014, 16:04
- 39641
Мутаки бакинские
Ингредиенты для «Мутаки бакинские»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 200 мл
- Дрожжи (Если свежие-10 гр.) — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахарная пудра — 50 г
- Масло сливочное — 100 г
Начинка
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Сахар (разделить половину на тесто (90г)) — 180 г
- Ванильный сахар — по вкусу
- Кардамон — 1 щепот.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4488.5 ккал |
белки
89.3 г |
жиры
182.7 г |
углеводы
633.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 350.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «Мутаки бакинские»:
-
Дрожжи растворить в теплом молоке, вбить яйцо, добавить соль, сахар, растопленное масло и перемешать.
-
В смесь добавить частями просеянную муку и замесить тесто. Тесто накрыть и поставить в тепло на 1-1,5 часа.
-
Приготовить начинку: смешать дробленые орехи, сахар, ванильный сахар и кардамон.
-
Подошедшее тесто разделить на 4 части, каждую часть раскатать в тонкую лепешку.
-
Лепешку из теста разрезать на сегменты.
-
На широкую сторону сегмента положить начинку, завернуть с боков, а после скрутить в сторону сужения в виде рулетика. Подготовленные мутаки выложить на слегка смазанный противень и выпекать при 180 градусах 7-10 минут.
-
После выпекания дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2014 года smak recipe #
30 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Lisyonokk #
26 сентября 2014 года риса #
27 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
26 сентября 2014 года Anja E #
26 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
25 сентября 2014 года Светлана547 #
26 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
25 сентября 2014 года natali koval1980 #
Но только с повидлом или маком очень вкусно
24 сентября 2014 года mariana82 #
24 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года irash1 #
24 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Moravanka #
24 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года irash1 #
24 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года Фросик #
23 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года Tamara Shepeleva #
23 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года leliksan #
23 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года leliksan #
22 сентября 2014 года Три сестры #
22 сентября 2014 года ella50 #
22 сентября 2014 года Noname7773355 #
23 сентября 2014 года ella50 #
23 сентября 2014 года Noname7773355 #
22 сентября 2014 года Noname7773355 #
23 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Алиана #
23 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года tanyffka #
22 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Ирушенька #
22 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Esenija #
22 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Ninzonka #
22 сентября 2014 года Аппетитница # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: