Восхитительный аромат: грушевый джем и пропитанные сладостью джема орешки, аромат рома в шоколадном тесте, сверху немного безе и все это с нежным песочным тестом... Это стоит попробовать...
nyiolikaПоваренок 3 уровня
- 24 октября 2014, 21:51
- 3673
Штрейзельный пирог "Звездная ночь"
Ингредиенты для «Штрейзельный пирог "Звездная ночь"»:
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 150 г
- Джем (грушевый) — 400 г
- Орехи грецкие — 150 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Ароматизатор
- Сода — 0.5 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6563 ккал |
белки
111.3 г |
жиры
315.2 г |
углеводы
830.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 372.9 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 47.2 г |
Рецепт «Штрейзельный пирог "Звездная ночь"»:
-
Пачку замороженного сливочного масла натереть на крупной терке.
-
Добавить муку и вилкой перемешать.
-
Соду погасить в сметане, добавить в полученную крошку, также добавить 2 яичных желтка. Замесить слегка липкое тесто.
-
Половину теста распределить по форме, создавая небольшой бортик.
-
Распределить грушевый джем, посыпать дробленными грецкими орехами. В процессе выпечки они пропитаются джемом и станут невероятно вкусными.
-
Оставшееся тесто поделить на две части. В одну вмешать какао и добавить ромовый ароматизатор. Натереть на крупное терке следующим слоем.
-
2 яичных белка взбить с добавлением нескольких капель ромового ароматизатора и сахаром.
-
Выложить ровным слоем сверх шоколадного теста.
-
Оставшееся теста раскатать и формочкой для печенья вырезать звезды, выложить сверх белков.
-
Выпекать минут 40 при 180 градусах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2017 года Dinni #
28 октября 2014 года Наталья Вознюк #
26 октября 2014 года tomi_tn #
26 октября 2014 года elena25091963 #
26 октября 2014 года Solovushka_03 #
27 октября 2014 года nyiolika # (автор рецепта)
25 октября 2014 года таньчка #
25 октября 2014 года mariana82 #
25 октября 2014 года топиарий #
25 октября 2014 года alinka-mk #
25 октября 2014 года nyiolika # (автор рецепта)
25 октября 2014 года alinka-mk #
25 октября 2014 года alinka-mk #
25 октября 2014 года anna milnikova #
24 октября 2014 года Mashanya #
24 октября 2014 года Арда #
Симпатичный пирожок..тесто больше песочное.И ароматизатор какой?Чем этот пирожок должен пахнуть?
24 октября 2014 года nyiolika # (автор рецепта)
24 октября 2014 года Арда #
Вместо ромового ароматизатора можно,наверное,ложечку коньячку?
24 октября 2014 года nyiolika # (автор рецепта)
24 октября 2014 года Арда #
24 октября 2014 года nyiolika # (автор рецепта)
24 октября 2014 года Арда #
24 октября 2014 года barska #
24 октября 2014 года Tatanj #
24 октября 2014 года diplodiay #
24 октября 2014 года nyiolika # (автор рецепта)
24 октября 2014 года diplodiay #
24 октября 2014 года nyiolika # (автор рецепта)
24 октября 2014 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: