Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Жен ЖенПоваренок 6 уровня

28 октября 2014, 16:18
3179

Греческое постное печенье с лукумом

Очень вкусное и рассыпчатое песочное тесто на растительном масле. Идеально подходит и для печенья, и как основа для фруктовых пирогов. Мало сладкое тесто и сладкий лукум делают вкус печенья идеально сбалансированным. Рецепт из блога Светланы Метакса.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Греческое постное печенье с лукумом»:

Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Вино десертное — 0,25 стак.
Разрыхлитель теста — 12 г
Ванилин — 1 г
Конфеты (Лукум разных цветов) — 6 шт
Сахарная пудра — 2 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1136.6 ккал	белки 21.2 г	жиры 36.2 г	углеводы 186.5 г
Порции
ккал 94.7 ккал	белки 1.8 г	жиры 3 г	углеводы 15.5 г
100 г блюда
ккал 391.9 ккал	белки 7.3 г	жиры 12.5 г	углеводы 64.3 г

Рецепт «Греческое постное печенье с лукумом»:

Миксером перемешать масло, вино и сахар, до его полного растворения. Муку смешать с разрыхлителем и ванилином. Замесить мягкое, эластичное тесто.
Тесто разделить на 12 частей.
Подготовить для начинки лукум, разрезав его, на подходящие по размеру для начинки кусочки. В силиконовые формочки выкладываем тесто, распределяя его по формочке руками. Кладем внутрь начинку и закрываем тестом верх.
У кого нет формочек, просто делаем из теста плоскую лепешечку, кладем внутрь лукум, и закатываем в руках в шарик.
Выпекаем 20 минут при температуре 190 градусов до легкого зарумянивания.
Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Печенье получается очень сдобное и рассыпчатое, а использование лукума разных цветов делает его еще и очень декоративным.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: лукум

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97278/]Греческое постное печенье с лукумом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97278/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/28/58/911278_96342-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Очень вкусное и рассыпчатое песочное тесто на растительном масле. Идеально подходит и для печенья, и как основа для фруктовых пирогов. Мало сладкое тесто и сладкий лукум делают вкус печенья идеально сбалансированным. Рецепт из блога Светланы Метакса.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Вино десертное, Разрыхлитель теста, Ванилин, Конфеты, Сахарная пудра.
Тэги: лукум.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Греческое постное печенье с лукумом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/28/58/911278_96342-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Греческое постное печенье с лукумом" title="Рецепт: Греческое постное печенье с лукумом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное и рассыпчатое песочное тесто на растительном масле. Идеально подходит и для печенья, и как основа для фруктовых пирогов. Мало сладкое тесто и сладкий лукум делают вкус печенья идеально сбалансированным. Рецепт из блога Светланы Метакса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Греческое постное печенье с лукумом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11795">Вино десертное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4175">Конфеты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/6693/">лукум</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97278/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Греческое постное печенье с лукумом

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Греческое постное печенье с лукумом»:

Мука пшеничная Масло растительное Вино десертное Разрыхлитель теста Ванилин Конфеты Сахарная пудра

Тэги: лукум

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 марта 2017 года kargeorge #

Интересно,а можно из этого теста сварганить ореховые рулетики??? СПАСИБО!!!!

2 марта 2017 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Наверно,можно. Пробуйте!

14 ноября 2014 года veronika1910 #

Великолепный рецепт !

14 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

1 ноября 2014 года Карказябра #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, сколько нужно брать для теста сахара? Не увидела в рецепте, а может и ослепла просто

1 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Моя ошибка. 60 грамм.

1 ноября 2014 года Карказябра #

↑Ответ для Карказябра

Благодарю))) Я не стала дожидаться ответа и добавила 3 ст.л.

Печенье очень вкусное! Ушло на раз! И самое главное готовиться быстро... из серии "гости на пороге"....
Спасибо за рецепт!

29 октября 2014 года para_gn0m0v #

Света, очень соблазнительное и аппетитное печенье!

30 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

29 октября 2014 года suliko2002 #

Очень заманчиво выглядит!

Хотела спросить, чем лукум заменить, но уже увидела ответ. Обязательно попробую! С вином должно быть очень рассыпчатое, как мы любим.

30 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Совершенно верно, печенье очень рассыпчатое. Я брала светлое десертное вино, оно и сладкое и ароматное.

29 октября 2014 года mariana82 #

Какая вкусняшка!

30 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

29 октября 2014 года гурман1410 #

29 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

29 октября 2014 года Светлана Владимировн #

Классные печеньки, правда хочется их пряничками назвать. Светик, а если взять не лукум, а другие конфеты или джем?

29 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, думаю, мармелад подойдет лучше всего на замену лукуму.

29 октября 2014 года Таусова #

Очень красиво!!!

29 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

28 октября 2014 года наташка1979 #

Спасибо!Вкусно и красиво очень!

29 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Очень приятно!

28 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)

Чудесная идея! Последнее фото

29 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

28 октября 2014 года лялич #

Светик,классная идея.

29 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

28 октября 2014 года Aigul4ik #

28 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

28 октября 2014 года топиарий #

вкусняшка-люблю лукум!!!!

28 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

28 октября 2014 года Gerardina #

Мы очень любим лукум! И покупаю его и сама делаю. Теперь попробуем его в одёжке!

28 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Очень надеюсь, что понравится.

28 октября 2014 года Gerardina #

28 октября 2014 года vorobyshek #

Необычное печенье!

28 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

28 октября 2014 года Ирушенька #

Интересное печенье,Светочка!Красивое и,безусловно,вкусное!

Касенька оценила?

28 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое, Ирочка! Кася одобрила.

28 октября 2014 года Щербакова Елена #

Красиво!

28 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

28 октября 2014 года Натуля70 #

Светуль, какое необыкновенное печенье))) Красивое и, даже представляю, какое вкусное)))

Касенька-бусинка оценила?

28 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Наташенька! Она слишком хорошо его оценила

28 октября 2014 года Натуля70 #

Мама, мама... Опять малышку перекормила)))

28 октября 2014 года Даша Михайловна #

Интересное печенье ! Постное это моё. Спасибо за рецепт, Светлана

28 октября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Очень рада!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Греческое постное печенье с лукумом

Ингредиенты для «Греческое постное печенье с лукумом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Греческое постное печенье с лукумом»:

Похожие рецепты

Печенье "Нутеллотти"

Печенье "Воздушное"

Печенье из кукурузных хлопьев с изюмом

Печенье с семечками

Печенье "Мандаринки"

Печенье "Воздушный поцелуй"

Рогалики с мармеладом

Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой

Шоколадно-творожное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!