Я всегда с предубеждением относилась к выпечке на майонезе, пока в гостях не попробовала кекс с использованием этого продукта. А с появлением нежного, мягкого майонеза "Махеев" на перепелиных яйцах этот рецепт стал одним из любимых в нашей семье, настоящей палочкой-выручалочкой в ситуации "гости на пороге". Теперь он носит у нас кодовое название "секретное оружие". Представляю вашему вниманию осенний вариант этого кекса- виноградный.
Жен ЖенПоваренок 6 уровня
- 5 ноября 2014, 11:46
- 2991
Кекс с виноградом "Секретное оружие"
Ингредиенты для «Кекс с виноградом "Секретное оружие"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,9 стак.
- Майонез — 200 мл
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Виноград — 150 г
- Разрыхлитель теста — 15 г
- Ванилин — 1,5 г
- Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
- Кардамон — 0,2 ч. л.
- Миндаль (лепестки, для украшения) — 3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2996.2 ккал |
белки
34.1 г |
жиры
159.7 г |
углеводы
356.2 г |
| Порции | |||
| ккал 299.6 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 16 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 348.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 41.4 г |
Рецепт «Кекс с виноградом "Секретное оружие"»:
-
Вот основные продукты необходимые для приготовления кекса.
-
Взбиваем яйца с сахарным песком.
-
Продолжая взбивать, вводим майонез.
-
Муку смешать с разрыхлителем, ванилином, специями и, просеивая, ввести в смесь. Хорошо размешать миксером.
-
Муку подсыпать постепенно, регулируя густоту теста, чтобы оно не было очень густым, но и не жидким. Примерно, как густая деревенская сметана. Консистенция теста видна на фото.
-
Форму смазать маслом, выложить тесто, добавить виноград, утапливая его в поверхность теста. Посыпать миндальными лепестками.
Выпекать 45 минут при 170-180 градусах. Готовность проверить деревянной лучинкой.
Не для рекламы. Лично по собственному опыту.
Когда-нибудь у каждого бывает ситуация, в которой мы покупаем магазинную продукцию. И приходя в магазин, мы сталкиваемся с огромным выбором продукции разных марок. Я подхожу к выбору с меркой "соотношение цены и качества". Это связано с моим многолетним профессиональным опытом контролера по затратам ресторанной службы. Поэтому отобрав продукцию, определенной моим кошельком ценовой категории, я внимательно сравниваю ее потребительские качества, и отбираю самый наименее вредный для здоровья продукт. Почему я пишу самый наименее вредный? Потому что надо отдавать себе отчет, что продукция предназначенная для продажи в магазине, по определению не может не содержать консерванты, красители, и т. д. Вопрос только в их количестве и качестве. Так вот, в своей ценовой категории, марка "Махеев" одна из наиболее приближенных к натуральности марок. Джем "Махеев", вообще, выше всяких похвал.
Исходя из вышесказанного, я пришла к выводу, что "Махеев" очень достойная продукция, сама ею пользуюсь и, от себя, могу рекомендовать с чистой совестью.
А вот кекс на майонезе "Махеев".
Когда-нибудь у каждого бывает ситуация, в которой мы покупаем магазинную продукцию. И приходя в магазин, мы сталкиваемся с огромным выбором продукции разных марок. Я подхожу к выбору с меркой "соотношение цены и качества". Это связано с моим многолетним профессиональным опытом контролера по затратам ресторанной службы. Поэтому отобрав продукцию, определенной моим кошельком ценовой категории, я внимательно сравниваю ее потребительские качества, и отбираю самый наименее вредный для здоровья продукт. Почему я пишу самый наименее вредный? Потому что надо отдавать себе отчет, что продукция предназначенная для продажи в магазине, по определению не может не содержать консерванты, красители, и т. д. Вопрос только в их количестве и качестве. Так вот, в своей ценовой категории, марка "Махеев" одна из наиболее приближенных к натуральности марок. Джем "Махеев", вообще, выше всяких похвал.
Исходя из вышесказанного, я пришла к выводу, что "Махеев" очень достойная продукция, сама ею пользуюсь и, от себя, могу рекомендовать с чистой совестью.
А вот кекс на майонезе "Махеев".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2014 года mizuko #
5 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2014 года Navely #
5 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2014 года гурман1410 #
5 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2014 года LorochkaT #
5 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2014 года Людмила НК #
5 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2014 года Людмила НК #
5 ноября 2014 года Esenija #
5 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2014 года Esenija #
5 ноября 2014 года Aigul4ik #
5 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2014 года FoodStation1 #
5 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2014 года Демурия #
5 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: