Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 22 сентября 2023, 19:38
  • 5534

Спагетти в сырно-грибном соусе

Рецепт: Спагетти в сырно-грибном соусе

Ужин или завтрак, как правило, надо готовить быстро. Этот рецепт подходит - легко и вкусно, сытно и не займёт много времени. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Спагетти в сырно-грибном соусе»:

Соус

Основное блюдо

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1953.6 ккал 		белки
69.1 г 		жиры
73.4 г 		углеводы
252 г
Порции
ккал
651.2 ккал		 белки
23 г		 жиры
24.5 г		 углеводы
84 г
100 г блюда
ккал
241.2 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
31.1 г

Рецепт «Спагетти в сырно-грибном соусе»:

  • Приготовить продукты.
    Отваренные грибы пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

  • В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить лепестки чеснока, отложить.

  • Обжарить репчатый лук, добавить грибную массу. Жарить 5-7 минут, огонь средний. Не забываем перемешивать, иначе грибы будут "стрелять".

  • К грибной массе добавить плавленый сливочный сыр. Перемешать, тушить, 5 минут, огонь минимальный.

  • Влить сливки, слегка посолить, тушить 2 минуты.

  • Добавить мускатный орех. Перемешать и дать закипеть.

  • Довести соль по вкусу, убрать с огня.

  • Спагетти отварить, 8-10 минут, откинуть на дуршлаг, отвар не сливать.
    Спагетти и лепестки чеснока добавить в соус.

  • Перемешать, добавить 100-150 мл отвара, регулируя густоту.

  • Подать горячим, добавив рубленой зелени.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак обед ужин горячее варить тушить соус

Вкусы: сырный сливочный грибной чесночный мускатный богатый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Спагетти в сырно-грибном соусе
Рецепт: Спагетти в сырно-грибном соусе

Ужин или завтрак, как правило, надо готовить быстро. Этот рецепт подходит - легко и вкусно, сытно и не займёт много времени. Рекомендую.

Ингредиенты для «Спагетти в сырно-грибном соусе»:

Комментарии и отзывы

Очень вкусно! Сливочно! У меня были отварены вешенки, их и использовала. Но, конечно, это блюдо надо готовить с лесными грибами. Они вкуснее и ароматнее. Прошу прощения, вместо спагетти у меня спиральки. Лук был только красный. Соус сделала густой, другой жидкости кроме сливок не добавляла. Соус плотно обволок спиральки, пропитал их. Получилось очень вкусно. Рецептом воспользуюсь не раз. Но теперь уже приготовлю с шампиньонами, так как в лес по грибы не хожу, к сожалению. Блюдо порекомендую подругам. Людмила, прими мою благодарность за чудесный рецепт
Ирина, спасибочки, милая моя.
Как же здорово что тебе понравился рецепт
- очень красивые у тебя макарошки.
Я тоже очень люблю спиральки, они в соусах очень хорошо себя "ведут". И с вешенками тоже вкусно, и с шампиньонами , это всё ароматные грибы.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Чудо! Приготовил супуге-она в восторге. А самое главное очень легко делать, быстро и ужасно вкусно! Положу в копилку рецептов «романтический ужин» ! Огромное спасибо за рецепт!
Михаил, ох как приятно что Вы приготовили и Вам понравился рецепт.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и такие доьрые слова.
Супруге большой привет и спасибо.
Отличное сочетание, вкусное
Лена, спасибо огромное, дорогая.
Это ооочень вкусно!
Да, самое простое и самое вкусное.
У меня внуки такое очень любят, а детей не обманешь
Я думала мой внук не будет, но он ел с удовольствием. Да, детей не проведёшь.
Людочка, спасибо за отличную идею!
Готовила с вешенками.
Очень вкусно и нежно получилось!
Женя, какое чудесное фото , мне безумно приятно .
Родная, спасибо.
P.S.:Я тоже вешенки люблю, они классные.
Да, это вкусно. Но, столько чеснока на завтрак?
Здесь не одна порция и жареный чеснок не имеет такого запаха, как свежий.
Это очень вкусно, обязательно приготовлю спасибо автору!!!
Спасибо и Вам за внимание, готовьте на доброе здоровье.
Представляю, насколько это вкусно и ароматно с лесными грибами
Это точно, белые грибы - ароматные . Спасибо.
классная еда! С грибами макароны - просто сказочно вкусно!
Спасибо, конечно же, вкусно - лесные грибы очень ароматные и сыр хорошо дополняет .
отличный ужин и подача красивая! Обожаю любую пасту, хотя нельзя. Тоже запланировала пару рецептов.
Спасибо, Светлана. Да, это вкусно , не поспоришь...
Людочка, как вкусно!
Спасибо, Людочка, да, это вкусненько.
Людмила, без сомнения, очень вкусно!
Ирина, спасибо большое. Точно вкусно, рекомендую.
Сыр с грибами - это чудесное сочетание!
Удачи, Люда!
Спасибо, Наташенька. Да, получилось очень вкусно.
Вкусноооо!
Ага, даже внук уплетал за обе щёки.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список