7 октября 2023, 0:10
1087

Салат с куриной печенью

Рецепт шефа Саши Бельковича заинтересовал и заинтриговал меня. Интересное сочетание продуктов, быстрое приготовление, малина очень гармонично объединились в салате. Творожные кнели из творожного сыра Hochland добавили пикантность салату. Салат хорошо вписывается в концепцию "Званый обед".

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат с куриной печенью»:

Печень куриная — 250 г
Сыр творожный (Hochland) — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Мята — 2 веточ.
Листья салата / Салат (Микс салатных листьев. У меня руккола, радиччо, фриссе.) — 30 г
Малина — 60 г
Уксус (бальзамический) — 10 мл
Масло оливковое — 10 мл
Масло растительное — 20 мл
Орехи кедровые — 10 г
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 874.7 ккал	белки 52.3 г	жиры 68.1 г	углеводы 14.3 г
Порции
ккал 291.6 ккал	белки 17.4 г	жиры 22.7 г	углеводы 4.8 г
100 г блюда
ккал 194.4 ккал	белки 11.6 г	жиры 15.1 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Салат с куриной печенью»:

Подготовить продукты.
У куриной печени удалить протоки, нарезать средними кусочками. На сковороду налить растительное масло, дать нагреться. Выложить печень, посолить. Обжарить. Перевернуть на другую сторону, посолить. Обжарить.
Влить немного воды, накрыть крышкой и тушить несколько минут.
В творожный сыр выложить тертый чеснок, мелко нарезанную мяту.
Перемешать. С помощью двух ложек сформовать творожные кнели.
На большую тарелку выложить салатные листья. Полить бальзамическим уксусом и сбрызнуть оливковым маслом.
На салатные листья выложить теплую печень.
Затем - кнели из творожного сыра.
Добавить яркости салату, выложив ягоды малины.
Посыпать кедровыми орешками. Яркий салат порадует вас и ваших гостей в пасмурный осенний день.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На обед : На закуску

Теги: салат обед

Вкусы: печеночный малиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179616/]Салат с куриной печенью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179616/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/07/00/3075254_31273-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из субпродуктов птицы
Рецепт шефа Саши Бельковича заинтересовал и заинтриговал меня. Интересное сочетание продуктов, быстрое приготовление, малина очень гармонично объединились в салате. Творожные кнели из творожного сыра Hochland добавили пикантность салату. Салат хорошо вписывается в концепцию "Званый обед".

Ингредиенты: Печень куриная, Сыр творожный, Чеснок, Мята, Листья салата, Малина, Уксус, Масло оливковое, Масло растительное, Орехи кедровые, Перец черный, Соль.
Тэги: салат, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с куриной печенью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/07/00/3075254_31273-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с куриной печенью" title="Рецепт: Салат с куриной печенью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт шефа Саши Бельковича заинтересовал и заинтриговал меня. Интересное сочетание продуктов, быстрое приготовление, малина очень гармонично объединились в салате. Творожные кнели из творожного сыра Hochland добавили пикантность салату. Салат хорошо вписывается в концепцию "Званый обед".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/214/">
          Салаты из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с куриной печенью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179616/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с куриной печенью

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат с куриной печенью»:

Печень куриная Сыр творожный Чеснок Мята Листья салата Малина Уксус Масло оливковое Масло растительное Орехи кедровые Перец черный Соль

Тэги: салат, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 октября 2023 года Silverina1 #

Суперский салат!

13 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Леночка!

11 октября 2023 года Kuss #

Это очень вкусно!

11 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

8 октября 2023 года nadinhike #

Классный салат, Аллочка

Печёнка с ягодами по нраву, с орешками оч. здОрово

8 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Надюшенька, дорогая, спасибо!

8 октября 2023 года leontina-2014 #

Нарядный салат, яркий

Представляю как вкусно

8 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Мария, спасибо !

7 октября 2023 года МурКатеринка #

Ммм..люблю салатики с куриной печенью

7 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

И я люблю и салатики, и другие блюда из куриной печени .

7 октября 2023 года nelliundco #

Свекла и малина - отличное сочетание

, а с печенью для меня ново

7 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Для меня тоже необычно такое сочетание.

7 октября 2023 года СкарлеттО #

Алла, очень аппетитный и оригинальный салат!

7 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Да, в оригинальности салату не откажешь .

7 октября 2023 года Tatanj #

Аллочка, замечательный салатик!

7 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

7 октября 2023 года ирпенчанка #

Необычный пикантный салатик!

Должно быть вкусно!

Удачи, Аллочка!

7 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо ! Очень приятно.

7 октября 2023 года yugai ludmila65 #

Очень оригинально, я такое люблю.

7 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Люда! Иногда надо своим вкусовым рецепторам устраивать шоковую терапию .

7 октября 2023 года Okoolina #

интересно! Наверняка вкусно!

7 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Да, интересно. Спасибо, Наташа!

7 октября 2023 года tatabilga-2015 #

Аллочка , очень интересный и конечно вкусный салат

7 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое!

7 октября 2023 года мисс #

Люблю такой салатик

7 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!