Не всегда есть желание "разжигать" духовку, а иногда и таковой нет совсем, а испечь что-нибудь очень хочется. Предлагаю попробовать печенье, приготовленное на сковороде. Оно абсолютно не уступает по вкусу испеченному в духовке. Получается мягким внутри.
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 8 октября 2023, 6:51
- 1145
Сырное печенье на сковороде
Ингредиенты для «Сырное печенье на сковороде»:
- Сыр плавленый (ТМ "Hochland") — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 80 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1934.6 ккал |
белки
54.6 г |
жиры
73 г |
углеводы
267.5 г |
| Порции | |||
| ккал 322.4 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 44.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 358.3 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «Сырное печенье на сковороде»:
-
Перемешать в миске муку, сахар.
-
Добавить масло, яйцо, сыр и соду. Всё тщательно вымесить.
-
Тесто получается упругое, плотное, чтобы месить нужно приложить немного усилий.
-
Из теста скатываем шарики, размером с грецкий орех. На фото то количество штук, которое получилось.
-
Разогреваем сковороду с толстым дном и хорошим покрытием. Смазываем маслом, излишки убрав салфеткой.
У меня электрическая плита и 3 - максимальное значение. Печенья жарятся на цифре - 1.
Каждый шарик расплющиваем между ладонями, выкладываем на сковороду и обязательно накрываем крышкой. -
С каждой стороны они жарились примерно по 7-8 минут (ориентируйтесь по своей плите и сковороде).
-
Печенье при приготовлении увеличивается в размере, поэтому не кладите их совсем рядышком друг с другом.
При остывании не твердеют, остаются мягкими внутри. -
Хотела бы ещё рассказать, как они вели себя на следующий день, но у нас они разлетелись моментально)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2023 года мисс #
8 октября 2023 года Жужа-48 # (автор рецепта)
8 октября 2023 года ИРепка #
8 октября 2023 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: