Silverina1Поваренок 8 уровня

13 октября 2023, 8:05
3078

Маффины с сыром и ягодами

Нежные и вкусные маффины с яркой ягодной кислинкой будут прекрасным дополнением к чашке горячего чая прохладным осенним вечером.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины с сыром и ягодами»:

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Сахар — 140 г
Соль — 2 щепот.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр творожный — 100 г
Масло растительное — 85 г
Ванильный сахар (10 г) — 1 пакет.
Ягода (замороженная) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2473 ккал	белки 41.6 г	жиры 123.3 г	углеводы 300.6 г
100 г блюда
ккал 369.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 18.4 г	углеводы 44.9 г

Рецепт «Маффины с сыром и ягодами»:

В глубокой миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, обычный и ванильный сахар.
В другую глубокую миску вбить яйца, добавить к ним растительное масло и сливочный сыр комнатной температуры. У меня творожный сыр ТМ Хохланд.
Перемешать до однородности.
Влить жидкую смесь в мучную.
Быстро перемешать ложкой или лопаткой. Тесто будет очень густое и комковатое.
Добавить ягоды. У меня брусника и черника.
И аккуратно вмешать их в тесто.
Разложить тесто по формочкам для маффинов, застеленных бумажными вкладышами.
Поставить в духовку, разогретую до 180°С.
Выпекать маффины до готовности, ~25-30 минут.

Очень вкусно есть их тёплыми, с чаем или молоком, но и на следующий день они тоже весьма хороши.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Десерты На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: обед ужин десерт

Вкусы: сладкий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179729/]Маффины с сыром и ягодами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179729/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/11/38/3076972_23718-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Нежные и вкусные маффины с яркой ягодной кислинкой будут прекрасным дополнением к чашке горячего чая прохладным осенним вечером.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сыр творожный, Масло растительное, Ванильный сахар, Ягода.
Тэги: обед, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины с сыром и ягодами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/11/38/3076972_23718-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маффины с сыром и ягодами" title="Рецепт: Маффины с сыром и ягодами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные и вкусные маффины с яркой ягодной кислинкой будут прекрасным дополнением к чашке горячего чая прохладным осенним вечером.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины с сыром и ягодами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179729/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины с сыром и ягодами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины с сыром и ягодами»:

Мука пшеничная Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сыр творожный Масло растительное Ванильный сахар Ягода

Тэги: обед, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 октября 2023 года yugai ludmila65 #

Лена, расчудесные кексы! Любуюсь твоими фото.

29 октября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Люда, мне очень приятны твои слова!

22 октября 2023 года акчуч #

[+5]

Готовила точно по рецепту. Ягода клюква. Выпекала 30 минут при 180 градусах. Ах, как вкусно получилось! Необыкновенно! За счет большого количества разрыхлителя густое тесто во время выпекания стало воздушным.

22 октября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Рада, что понравились маффины!

На здоровье!
Чудесное фото!

21 октября 2023 года акчуч #

Рецепт и этот приглянулся. Естественно, забираю в КК!!!

22 октября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

всячески это одобряю!

Запас кармана не дерёт, я считаю

19 октября 2023 года Сурик #

+21

[+5]

Леночка! Вот и мои кексики! Какие же они вкусные! Очень! Нежные, мягкие, воздушные! У меня с черной смородиной (из заморозки). Быстро и просто! Выпекала 20 мин. Спасибо большое за рецепт!

19 октября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Людочка!

Красавцы какие у тебя получились, приятно посмотреть!

Густота теста тебя не напугала?) А то оно такое нестандартное немного)))

19 октября 2023 года Сурик #

Меня ничего не напугало!

Всё отлично получилось!

Леночка, я миксером тесто быстро взбила.

20 октября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Ну и замечательно, Людочка

16 октября 2023 года Сурик #

Леночка, красота и вкуснота! Очень аппетитные кексы?

17 октября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Людочка!