Я конкретно подсела на Корейскую уличную еду. Да, оно и понятно. Это прекрасный вариант для перекуса. Предлагаю Вам приготовить сэндвич, хотя, по сути, это тёплый бутерброд, с яичницей-болтуньей и беконом.
миссПоваренок 10 уровня
- 14 октября 2023, 5:45
- 1006
Корейский сэндвич с яичницей-болтуньей
Ингредиенты для «Корейский сэндвич с яичницей-болтуньей»:
- Сыр плавленый (Сыр плавленный в ломтиках Hochland "Гриль чиз") — 4 ломт.
- Хлеб (тостовый хлеб, большие ломти) — 2 ломт.
- Бекон (полоски) — 4 шт
- Яйцо куриное (крупных - 2 шт., мелких - 3 шт.) — 2 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Зелень (сухая) — 2 щепот.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1210.1 ккал |
белки
50.8 г |
жиры
96.7 г |
углеводы
31.1 г |
| Порции | |||
| ккал 605.1 ккал |
белки 25.4 г |
жиры 48.4 г |
углеводы 15.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295.1 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Корейский сэндвич с яичницей-болтуньей»:
-
Такой сэндвич можно приготовить и подать обычным способом. Но я предлагаю вам приготовить его для удобства в тарелке-лодочке или такой коробочке, как у меня. Такие тарелки-лодочки можно заказать по интернету, они бывают из бумаги, дерева, пластика.
-
Берём большой ломоть тостового хлеба, у меня - пшенично-ржаной. И обжариваем его на сливочном масле до подрумянивания.
-
Складываем тост пополам и кладем в бумажную формочку, смазываем его майонезом.
-
Сверху кладём два ломтика плавленного сыра, у меня - Hochland "Гриль чиз".
-
Бекон слегка обжариваем.
-
Кладём бекон сверху сыра.
-
Готовим яичницу-болтунью. В сковороде нагреваем растительное масло, в миску разбиваем яйца ( в зависимости от размера яиц берём 1–2 штуки на порцию). Взбиваем яйца венчиком до однородной консистенции. Добавляем во взбитые яйца 1 столовую ложку воды. И взбиваем еще раз до однородности. Правильно добавлять воду, а не молоко! Не солим!
-
Выливаем яичную массу на разогретую сковороду. Когда яйца немного “схватятся”, начинаем их перемешивать деревянной лопаткой. Жарим яичницу на среднем огне, постоянно перемешивая лопаткой, до тех пор, пока яичница не приобретёт желаемую консистенцию. В конце солим.
-
Кладём яичницу-болтунью сверху сыра. Посыпаем сухой зеленью: укроп, петрушка, базилик, смеси трав.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2023 года Просто Мэри #
23 октября 2023 года мисс # (автор рецепта)
18 октября 2023 года yugai ludmila65 #
18 октября 2023 года мисс # (автор рецепта)
17 октября 2023 года Silverina1 #
18 октября 2023 года мисс # (автор рецепта)
15 октября 2023 года inna_2107 #
16 октября 2023 года мисс # (автор рецепта)
15 октября 2023 года MineyKa #
16 октября 2023 года мисс # (автор рецепта)
14 октября 2023 года Людмила НК #
14 октября 2023 года мисс # (автор рецепта)
14 октября 2023 года Okoolina #
14 октября 2023 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: