Людмила НКПоваренок 8 уровня

17 октября 2023, 17:00
1182

Фаршированный окорочок

Есть такие блюда, которые всегда заходят на ура, к ним смело можно отнести окорочка. Зафаршировать окорочок можно разной начинкой, однако предложу вам версию с куриной грудкой и сливочным сыром Hochland, что несомненно улучшит вкус окорочка.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Фаршированный окорочок»:

Окорочок куриный — 1 шт
Грудка куриная — 1/2 шт
Сыр творожный (сыр сливочный творожный ТМ Hochland) — 2 ст. л.
Паприка копченая — 1/2 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Розмарин — 1 веточ.
Тимьян — 1 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1155 ккал	белки 159.6 г	жиры 56.1 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 156.1 ккал	белки 21.6 г	жиры 7.6 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Фаршированный окорочок»:

Из окорочка острым ножом удалить косточку, а само мясо, как бы соскабливать ножом с кости. Саму косточку обрубить ножом, оставить маленький сустав.
Филе куриной грудки нарезать на кусочки измельчить в чаше блендера
К измельченному филе грудки добавить творожный сыр Hochland, копченую паприку, соль, перец, мелко нарезанный свежий розмарин и тимьян (или же заменить на сушеный) Хорошо размешать.
Готовым фаршем начинить окорочок.
Для страховки, что бы фарш не вылезал, закрепить зубочисткой, хотя и без нее окорочок держит форму.
Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты до подрумянивания.
Перекладываем обжаренный окорочок в форму для запекания и ставим в разогретую духовку 180* на 15 -20 минут, учитывая особенности своей духовки.
Готовый окорочок подаем к столу. Приятного!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179802/]Фаршированный окорочок[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179802/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/16/25/3078616_98754-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Есть такие блюда, которые всегда заходят на ура, к ним смело можно отнести окорочка. Зафаршировать окорочок можно разной начинкой, однако предложу вам версию с куриной грудкой и сливочным сыром Hochland, что несомненно улучшит вкус окорочка.

Ингредиенты: Окорочок куриный, Грудка куриная, Сыр творожный, Паприка копченая, Перец черный, Соль, Розмарин, Тимьян.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированный окорочок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/16/25/3078616_98754-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированный окорочок" title="Рецепт: Фаршированный окорочок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Есть такие блюда, которые всегда заходят на ура, к ним смело можно отнести окорочка. Зафаршировать окорочок можно разной начинкой, однако предложу вам версию с куриной грудкой и сливочным сыром Hochland, что несомненно улучшит вкус окорочка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированный окорочок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22709">Паприка копченая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179802/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированный окорочок

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Фаршированный окорочок»:

Окорочок куриный Грудка куриная Сыр творожный Паприка копченая Перец черный Соль Розмарин Тимьян

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 октября 2023 года mamaliza #

Какой вкусный окорочок!

21 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Галина! Спасибо большое!

20 октября 2023 года Robika #

19 октября 2023 года nadinhike #

Вкуснейший окорочок и очень удобно

Фотки, Люда, с аппетитом более чем

19 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Надя, спасибо за твои добрые комментарии!

18 октября 2023 года МурКатеринка #

Ммм...вкуснота!!!

18 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ммм...вкуснота!!!

Это точно. Спасибо, Катя!

18 октября 2023 года sibir77 #

Шикарная ножка!

18 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое! Вот прям большое большое!!!

18 октября 2023 года yugai ludmila65 #

Ого, как же это вкусно, мы такое обожвем.

Фото - глаз не оторвать.

18 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое, замечательный человечек!

18 октября 2023 года yugai ludmila65 #

Всё взаимно, Людочка - и любовь, и уважение.

18 октября 2023 года мисс #

очень аппетитный окорочок!

18 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

17 октября 2023 года ИРепка #

Людочка, вкусно!!! С такой начинкой окорочек будет восхитительным! Мне кажется, удобнее для этого блюда покупать окорочка без хребта. Там только кость от голени, с ней проще. Во всяком случае для меня. Удалять хребет очень умственно. Но для хороших хозяек - это не проблема. С благодарностью беру рецепт

17 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ирина, спасибо за внимание к окорочку! Согласна с тобой, окорочок без хребта удобнее в приготовлении будет, но и с этим я без мороки справилась. Я тебе очень благодарна за твою поддержку!

18 октября 2023 года мисс #

Ага, и без хребта в 1,5 раза дороже. У меня сватья (кореянка), как то делала окорочка-гриль 5 кг на др внука, так она естественно 2 часа эти кости удаляла.

18 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

17 октября 2023 года СкарлеттО #

Очень аппетитный окорочок, Люда!

17 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое!

17 октября 2023 года Silverina1 #

Красиво и вкусное блюдо!

17 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

17 октября 2023 года Okoolina #

какой красавчик! Очень хочется съесть!

17 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наташа, благодарю за поддержку!

17 октября 2023 года Лорхен #

Курица и творожный сыр дружат всегда!

17 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Да, Лариса, сочетание отличное. Спасибо!

17 октября 2023 года Tatanj #

Люда, очень аппетитный окорочок!

17 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!