Вкусный и несложный в приготовлении кекс для домашнего чаепития в кругу самых родных и любимых. Очень ароматно и душевно! Попробуйте.)
alekstrПоваренок 6 уровня
- 22 октября 2023, 17:54
- 947
Кекс с кофе и сыром
Ингредиенты для «Кекс с кофе и сыром»:
- Ряженка — 140 мл
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное (некрупные) — 3 шт
- Сыр творожный (ТМ Хохланд) — 100 г
- Масло сливочное (+ 1 ч.л. для смазывания формы) — 100 г
- Кофе растворимый — 3 ч. л.
- Вода (горячая) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (+ 1 ст.л. для обсыпки формы) — 200 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Молоко сгущенное — 2 ст. л.
- Стружка шоколадная — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2705.2 ккал |
белки
62.3 г |
жиры
137.7 г |
углеводы
305.1 г |
| Порции | |||
| ккал 450.9 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 23 г |
углеводы 50.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Кекс с кофе и сыром»:
-
Подготовим продукты. Включаем духовку для разогрева.
-
В чашу миксера выкладываем сахар, соль, разрыхлитель теста. Разбиваем и добавляем в чашу 3 куриных яйца. Взбиваем в течении 2-3 минут.
-
Добавляем в чашу миксера творожный сыр и размягченное сливочное масло.
-
Взбиваем смесь до однородности.
-
Добавляем ряженку. Взбиваем смесь до однородности на малых оборотах миксера.
-
Просеиваем муку в чашу миксера. Соединяем массу до однородности.
-
В миску выкладываем растворимый кофе и заливаем его горячей водой. Перемешиваем.
-
Форму для выпечки смазываем маслом и обсыпаем мукой.
-
В чашу миксера выливаем растворимый кофе.
-
Соединяем смесь до однородности. Тесто готово.
-
Выкладываем тесто в подготовленную форму для выпечки. Помещаем форму с тестом в разогретую духовку.
-
Выпекаем кекс 40-45 минут при 160-170 градусах. Немного остужаем кекс и вынимаем его из формы.
-
Выкладываем кекс на тарелку. Смазываем его сгущенным молоком и посыпаем шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2023 года акчуч #
25 ноября 2023 года alekstr # (автор рецепта)
23 октября 2023 года мисс #
23 октября 2023 года alekstr # (автор рецепта)
22 октября 2023 года акчуч #
22 октября 2023 года alekstr # (автор рецепта)
22 октября 2023 года СкарлеттО #
22 октября 2023 года alekstr # (автор рецепта)
22 октября 2023 года ИРепка #
22 октября 2023 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: