Версия для печати

sibir77Поваренок 7 уровня

23 октября 2023, 4:56
874

Канапе с лососем на кукукрузной поленте

Необычные канапешки, где вместо хлеба за основу берется кукурузная полента.

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Ингредиенты для «Канапе с лососем на кукукрузной поленте»:

Полента кукурузная (ТМ "Bravolli") — 3 ст. л.
Вода — 180 мл
Соль — 1 щепот.
Приправа (овощная) — 1/2 ч. л.
Цедра лимона (с одного лимона)
Сок лимонный — 2 ст. л.
Лосось (слабосоленый) — 100 г
Лимон — 1 шт
Петрушка — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 182.9 ккал	белки 21.5 г	жиры 6.5 г	углеводы 5.4 г
100 г блюда
ккал 38.9 ккал	белки 4.6 г	жиры 1.4 г	углеводы 1.1 г

Рецепт «Канапе с лососем на кукукрузной поленте»:

Первым делом готовим основу для канапе из кукурузной поленты.

Для этого в кипящую воду при постоянном помешивании всыпьте поленту и проварите её 5-7 минут.
Снимите с огня, слегка остудите. Приправьте солью, овощной приправой, добавьте цедру и сок лимона, перемешайте.
Выложите готовую поленту в контейнер и уберите в холодильник на ночь, чтобы полента стабилизировалась.

Размер контейнера выбирайте такой, чтобы полента была слоем около 2 см.
Застывшая полента легко извлекается из контейнера.
Выложите её на доску и при помощи формочки вырежьте основание для канапе.
Можете просто ножом нарезать на квадраты или ромбы - так отходов будет меньше.
Слабосоленый лосось нарежьте тонкими ломтиками.
Лимон также нарежьте тонкими кружочками.
Соберите канапе: на шпажку нанизывайте свёрнутый ломтик лимона, затем рулетик из слабосоленого лосося и воткните шпажку в основание из поленты. Украсьте петрушкой.
Готово!
Яркие и необычные канапе на закусочный стол.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновляйся и твори" На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска фуршет

Вкусы: кукурузный рыбный лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179915/]Канапе с лососем на кукукрузной поленте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179915/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/18/42/3079202_89273-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Необычные канапешки, где вместо хлеба за основу берется кукурузная полента.

Ингредиенты: Полента кукурузная, Вода, Соль, Приправа, Цедра лимона, Сок лимонный, Лосось, Лимон, Петрушка.
Тэги: закуска, фуршет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Канапе с лососем на кукукрузной поленте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/18/42/3079202_89273-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Канапе с лососем на кукукрузной поленте" title="Рецепт: Канапе с лососем на кукукрузной поленте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычные канапешки, где вместо хлеба за основу берется кукурузная полента.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/156/">
          Канапе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Канапе с лососем на кукукрузной поленте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22716">Полента кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2168/">фуршет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179915/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Канапе с лососем на кукукрузной поленте

Необычные канапешки, где вместо хлеба за основу берется кукурузная полента.

Категория: Закуски › Бутерброды › Канапе

Ингредиенты для «Канапе с лососем на кукукрузной поленте»:

Полента кукурузная Вода Соль Приправа Цедра лимона Сок лимонный Лосось Лимон Петрушка

Тэги: закуска, фуршет

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 октября 2023 года Ксения40 #

Отличные канапе!

Видела давно такую идею с полентой, только десертную

Фото у тебя конечно, как всегда ОГОНЬ

24 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)

Оксана, огромная благодарность за похвалу!

23 октября 2023 года Okoolina #

Тоже такая мысль посетила! Отличная закуска!

23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)

мыслим в одном направлении

23 октября 2023 года Silverina1 #

Очень нарядно!
А мне вот этот шматок лосося дайте, пожалуйста, остальное можно не класть

23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)

ну уж нет! Сегодня только в дуэте с полентой!

23 октября 2023 года Silverina1 #

23 октября 2023 года leontina-2014 #

Изысканная закуска, яркая

23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

23 октября 2023 года мисс #

Блюдо для фуршета. Да, такая рыбка у нас около 2000.

23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)

А у нас и дороже лосось бывает, Светик.
Ловлю акции, в Ленте часто бывает по 12200-1300...

23 октября 2023 года tatabilga-2015 #

Тоня , красотища

конечно вкусно

23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)

Танечка, благодарю!!
немного необычно, но вкусно!

23 октября 2023 года ИРепка #

Тоня, очень нарядное блюдо получилось!

23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)

мерси!

23 октября 2023 года Мария По #

Тоже была подобная мысль

Классно вышло, Тоня

23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Маша!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!