Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 24 октября 2023, 18:14
  • 4768

Лепёшки "Сырное трио"

Рецепт: Лепёшки Сырное трио

Не знаю, как у вас, но мои домочадцы обожают лепёшки. Разные: тонкие и толстые, печеные и жареные, с начинкой и без. Муж любит, вприкуску, с основными блюдами, дети - просто с чаем. И как я уже поняла, рецептов лепешек в арсенале - много не бывает)). Сегодня я приготовила лепешки из теста на йогурте с треугольничками сыра "ассорти". Здорово, что используя одну коробочку, можно получить три разных вкуса лепешек.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепёшки "Сырное трио"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1988.5 ккал 		белки
125.4 г 		жиры
105.5 г 		углеводы
136.4 г
Порции
ккал
397.7 ккал		 белки
25.1 г		 жиры
21.1 г		 углеводы
27.3 г
100 г блюда
ккал
251.7 ккал		 белки
15.9 г		 жиры
13.4 г		 углеводы
17.3 г

Рецепт «Лепёшки "Сырное трио"»:

  • Йогурт для теста надо заранее достать из холодильника.
    Вместо йогурта можно взять кефир 2,5 %.

  • В йогурт добавить соль и соду, а потом муку.
    Замесить тесто.
    Убрать тесто на 10 минут в пакет.

  • Разделить тесто на пять частей.
    Для точности можно воспользоваться весами.

  • Немного раскатать тесто, в центр разместить треугольник сыра.

  • Собрать тесто сверху в форме мешочка.

  • Аккуратно размять "мешочек" сначала рукой.

  • Затем, так же аккуратно, раскатать тесто с сыром в тонкую лепешку.

  • Если в процессе, образуются пузырьки воздуха внутри, надо проткнуть их зубочисткой.

  • Лепешки жарить на сухой сковороде, до румяного состояния, с обеих сторон.

  • Горячие лепешки щедро смазывать сливочным маслом, складывая друг на друга. Подавать незамедлительно.

Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Hochland. Быстрый перекус На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: сырный сливочный грибной нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепёшки "Сырное трио"
Рецепт: Лепёшки Сырное трио

Не знаю, как у вас, но мои домочадцы обожают лепёшки. Разные: тонкие и толстые, печеные и жареные, с начинкой и без. Муж любит, вприкуску, с основными блюдами, дети - просто с чаем. И как я уже поняла, рецептов лепешек в арсенале - много не бывает)). Сегодня я приготовила лепешки из теста на йогурте с треугольничками сыра "ассорти". Здорово, что используя одну коробочку, можно получить три разных вкуса лепешек.

Ингредиенты для «Лепёшки "Сырное трио"»:

Комментарии и отзывы

Очень вкусно получилось.
Спасибо большое за отчет!!
Приготовила. Тесто вкусное, но муки у меня ушло гораздо больше, качество муки у всех разное, но тут реально на 125 гр жидкости 150 гр муки, те никак не получится густое тесто. Это пишу для зеленых хозяек)) муки надо реально больше. НО главное разочарование - сыр не чувствовался вообще, тогда стала класть немного больше - вылез из 3х лепешек с краю, лепешки я делала небольшие, руками доводила до 8 см, потом диаметр после скалки был 12-13 см. Если бы не сл масло, то смысла в них нет вообще, хотя тесто вкусное. Не хочу обидеть))))
Йогурт - это не совсем жидкость, всё же густая масса. Ну я сделаю еще раз, чтобы проверить точность. Сыр был со вкусом или обычный? Нам понравилась нежность внутри и именно аромат..На вкус и цвет.. ., конечно без обид.
Ну я знала что это бомбически вкусно, спасибо за рецепт, Мария.
Ух спасибо, приятный фото-отчет
↑Ответ для yugai ludmila65
Людмила, а у Вас муки для теста ушло больше, чем у меня указанно??
Да, нет, я делала на густом йогурте , тесто было мягким , разве что формовала на муке ( обильно).
вылез из 3х лепешек с краю,
И у меня одна лепёшка надорвалась. Сыр я разрезала на 3 части и раскладывала в центре .
Слава Богу, а то я уж думала неправильно записала с весов .
При раскатке надо чуток приноровиться, тесто нежное..
Да, вот точно сказано " нежное" .
↑Ответ для Мария По
Я вначале ответила, потом только зашла в рецепт и увидела отзыв. И вот что думаю - конечно лепёшки будут безвкусные , ведь муки то увеличили, а соль/сахар нет , вот и безвкусные они. Я сахарку добавляла , у меня йогурт был уже открытый стоял.
Согласна
А на каком огне жарить и крышка нужна или как?
На среднем, без крышки.
Спасибо!
красивые лепешки стащу парочку
Я только "за"
Отличные лепешки!
Благодарю!
Брависсимо
Спасибо большое!
Очень аппетитные лепешки, Маша!
Спасибочки!
Мария, чудесные лепёшки! Просто, быстро, вкусно!
Всё гениальное-просто
Как всегда вкусно, просто и доступно! 👍👌😋
В наше время-только так
Лепехи, просто супер👍👍👍
Большое спасибо!
вкусные лепешки!!
Мерси
Отличные лепешки!!!
Спасибо
Ух ты, сыыыыырные лепешки никого не оставят равнодушным!
Это точно
красивенный очень! Аппетитные!
Спасибочки).
Предстваляю, какие они вкусные!! Фото такие аппетитные!!
Да, очень нежные
Ой, как же это вкусно - такие классные лепёшки!
Ооочеень, не подрасчитала, надо было на весь сыр делать. Вопросики в глазах моих едоков
У меня муж, когда что то очень вкусное и быстро заканчивается, говорит "а что, продуктов не хватило?".
или "как украла"
Во, точно и такое бывает, , бурча по нос.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список