golubgaПоваренок 7 уровня

5 ноября 2023, 0:41
969

Закусочные слойки с копчено-вареным беконом

Вкусная идея закуски, которую обязательно стоит попробовать! Слойки получаются румяные, мягкие и пряные. В рецепте использованы простые и доступные ингредиенты!

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Закусочные слойки с копчено-вареным беконом»:

Тесто слоеное дрожжевое (1 пластина) — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сыр сливочный (Hochland) — 3 ст. л.
Бекон (копчено-вареный) — 100 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Желток яичный — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Кетчуп (томатный) — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Петрушка — 2 веточ.
Кунжут (обжаренный) — 1 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2274.8 ккал	белки 61.1 г	жиры 161 г	углеводы 168.6 г
Порции
ккал 284.4 ккал	белки 7.6 г	жиры 20.1 г	углеводы 21.1 г
100 г блюда
ккал 339.5 ккал	белки 9.1 г	жиры 24 г	углеводы 25.2 г

Рецепт «Закусочные слойки с копчено-вареным беконом»:

1. Продукты для приготовления.
2. Подготовим продукты. Пластины бекона делим на 2 части и отделяем 8 штук.
3. Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. На разогретом растительном масле обжариваем лук до золотистости.
4. Припыляем столешницу и скалку мукой. Кладем размороженное слоеное тесто. Раскатываем тесто скалкой и увеличиваем его по размеру в два раза.
5. Разрезаем пласт теста на 8 частей.
6. Кладем на пластины теста томатный кетчуп по 0,5 ч. л..
7. И размазываем кисточкой.
8. Для удобства смазывания сливочным сыром, кладем его в пакетик.
9. Срезаем кончик у пакета и выкладываем сыр Hochland на пластины теста.
10. Затем кладем по ломтику бекона.
11. И немного смазываем бекон сыром Hochland,...
12... для того, чтобы при выпечке не выпадал лук.
13. Раскладываем лук.
14. Закрываем начинку.
15. И сворачиваем пластины теста рулетиками.
16. Застилаем противень силиконовым ковриком или пекарской бумагой (ее смазываем маслом) и раскладываем рулетики. Смазываем рулетики жидкой сметаной. Оставляем противень в теплом месте до увеличения теста в 2 раза, минут на 30.
17. Затем смазываем слойки взбитым желтком, посыпаем обжаренным кунжутом или тмином, и выпекаем в разогретой до 180 С духовке до готовности, минут 30.

К слойкам, можно подать томатный сок, очень вкусно!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка закуска

Вкусы: копченый сырный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180138/]Закусочные слойки с копчено-вареным беконом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180138/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/05/33/3086262_50868-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты
Вкусная идея закуски, которую обязательно стоит попробовать! Слойки получаются румяные, мягкие и пряные. В рецепте использованы простые и доступные ингредиенты!

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Мука пшеничная, Сыр сливочный, Бекон, Масло растительное, Желток яичный, Лук репчатый, Кетчуп, Сметана, Петрушка, Кунжут.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные слойки с копчено-вареным беконом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/05/33/3086262_50868-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные слойки с копчено-вареным беконом" title="Рецепт: Закусочные слойки с копчено-вареным беконом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная идея закуски, которую обязательно стоит попробовать! Слойки получаются румяные, мягкие и пряные. В рецепте использованы простые и доступные ингредиенты!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные слойки с копчено-вареным беконом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180138/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные слойки с копчено-вареным беконом

Категория: Закуски › Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Закусочные слойки с копчено-вареным беконом»:

Тесто слоеное дрожжевое Мука пшеничная Сыр сливочный Бекон Масло растительное Желток яичный Лук репчатый Кетчуп Сметана Петрушка Кунжут

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 ноября 2023 года VikulinaS #

Отличные слоечки!

6 ноября 2023 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!