Версия для печати

Аллочка-уралочкаПоваренок 6 уровня

24 ноября 2023, 0:09
3581

Булочки "Клубочек" с творожным сыром

Булочки мягкие, воздушные, с нежным сдобным тестом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Клубочек" с творожным сыром»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 260 г
Сахар — 30 г
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 4 г
Желток яичный (для смазывания булочек) — 1 шт
Сахарная пудра (для посыпки булочек) — 30 г

Начинка

Сыр творожный (Hochland) — 200 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Время приготовления: 160 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2327 ккал	белки 61.9 г	жиры 106.2 г	углеводы 308.7 г
Порции
ккал 290.9 ккал	белки 7.7 г	жиры 13.3 г	углеводы 38.6 г
100 г блюда
ккал 280.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 12.8 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Булочки "Клубочек" с творожным сыром»:

Продукты.
В теплое молоко всыпать сухие дрожжи, вбить яйцо, добавить сахар, соль, мягкое сливочное масло.
Всыпать муку.
Замесить тесто.
Оставить на 1,5 часа.
Для начинки в творожный сыр всыпать сахарную удру, кукурузный крахмал.
Разбить бленером.
Готовое тесто раскатать в пласт.
Выложить начинку, равномерно распределить.
Сложить тесто в 3 слоя. Прокатать скалкой.
Разделить пополам.
Каждую часть разделить на 4 части. Можно сразу разделить на 8 частей.
Каждую полоску разрезать на 3 полоски, не дорезая до конца.
Заплести косичку.
Каждую косичку свернуть в клубочек.
Выложить на противень. Оставить на 40 минут.
Смазать слегка взбитым желтком.
Выпекать 15-20 минут при 180 С.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Десерты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин полдник десерт

Вкусы: нежный творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180465/]Булочки "Клубочек" с творожным сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180465/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/23/43/3093771_46678-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булочки мягкие, воздушные, с нежным сдобным тестом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Молоко, Яйцо куриное, Соль, Дрожжи, Желток яичный, Сыр творожный, Сахарная пудра, Крахмал кукурузный.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Клубочек" с творожным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/23/43/3093771_46678-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Клубочек с творожным сыром" title="Рецепт: Булочки Клубочек с творожным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Булочки мягкие, воздушные, с нежным сдобным тестом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Клубочек" с творожным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180465/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Клубочек" с творожным сыром

Булочки мягкие, воздушные, с нежным сдобным тестом.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Клубочек" с творожным сыром»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Соль Дрожжи Желток яичный Сахарная пудра Сыр творожный Крахмал кукурузный

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 декабря 2023 года smirn irina 2020 #

вопрос по рецепту

Добрый день! Скажите пожалуйста, раскатываете тесто до какой толщины?

29 ноября 2023 года cool roza di55 #

30 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

26 ноября 2023 года mariana82 #

Прелестные булочки, Аллочка

26 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Марианночка!

25 ноября 2023 года МурКатеринка #

Аллочка, очень аппетитные клубочки!

25 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Катюща!

24 ноября 2023 года nadinhike #

Прелестные булочки, Аллочка, очень с аппетитом

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Наденька, спасибо! Съели с аппетитом булочки .

24 ноября 2023 года nelliundco #

Аллочка, аппетитные булочки

! Классно ты их закрутила

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо , Неллечка! Можно было заплести косички подлиннее и побольше закрутить .

24 ноября 2023 года leontina-2014 #

Очаровательные клубочки

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Мария!

24 ноября 2023 года акчуч #

Аллочка, ну не могла я пройти момо таких великолепных клубочков. Заглянула в рецепт и прихватила его в КК!

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Олечка, я очень рада, что ты не прошла мимо булочек! Спасибо !

24 ноября 2023 года Okoolina #

симпатичные и аппетитные!

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Ага, Наташа, и симпатичные, и аппетитные . Спасибо!

24 ноября 2023 года alarm clock #

Классная выпечка!

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Алла, спасибо!

24 ноября 2023 года СкарлеттО #

Какие аппетитные клубочки-булочки, Алла!

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Оля! С аппетитом и съели .

24 ноября 2023 года СкарлеттО #

Да я и не сомневаюсь

специально готовлю реже подобную выпечку, потому что хочется съесть все и сразу!

24 ноября 2023 года Silverina1 #

Аллочка, чудесные булочки!

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! У нас пасмурно, дождливо, добавила белоснежный цвет сахарной пудры в домашний интерьер .

24 ноября 2023 года inna_2107 #

Красивые аппетитные булочки!

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Инна, спасибо !

24 ноября 2023 года alexey3692 #

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Алексей, Вы так классно вливаетесь в женский коллектив, спасибо !

24 ноября 2023 года ИРепка #

Аллочка, очаровательные, вкусные булочки

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка ! Давно я не пекла булочки.

24 ноября 2023 года мисс #

очень аппетитно!

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

24 ноября 2023 года tatabilga-2015 #

Какие красивые и аппетитные булочки ,Аллочка

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Танечка, спасибо, дорогая! Аппетит пришёл, когда я вытащила булочки из духовки .

24 ноября 2023 года Vishnja #

Аллочка, очень аппетитно!

Хороши булочки!

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Вишенка! Очень нежные булочки испеклись .

24 ноября 2023 года ariel7777 #

Я первая на эти клубочки...

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Первая булочка твоя . Спасибо, Наташенька!

24 ноября 2023 года ariel7777 #

одну булочку беру... на вторую гляжу... третью примечаю...

24 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!