Нежная ванильно-творожная начинка, покрытая вишневой заливкой - отличное угощение для дружеского чаепития. Ваши гости будут довольны и благодарны вам.
galacomzone-2018Поваренок 3 уровня
- 28 ноября 2023, 18:39
- 1425
Творожно-ванильный пирог с вишней
Ингредиенты для «Творожно-ванильный пирог с вишней»:
Тесто
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 50 г
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Начинка
- Сыр творожный (cream cheese Hochland) — 400 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Сливки (30%) — 120 мл
Заливка
- Вишня (замороженная) — 250 г
- Сахар — 50 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5087.5 ккал |
белки
107.7 г |
жиры
248.4 г |
углеводы
607.3 г |
| Порции | |||
| ккал 847.9 ккал |
белки 18 г |
жиры 41.4 г |
углеводы 101.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 14 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Творожно-ванильный пирог с вишней»:
-
Смешать вишню с сахаром и крахмалом, и оставить размораживаться.
-
Холодное сливочное масло соединить с сахаром, ванильным сахаром и мукой и пробить в блендере.
Добавить яйцо и руками перетереть в крошку.
-
Форму смазать маслом (диаметр 20 см) и высыпать крошку, сформировать дно и бока. Форму поставить в холодильник. Включить духовку на 180С.
-
Подготавливаем творожную начинку: в миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром и вылить к творожному сыру.
-
Сливки смешать с крахмалом и взбить. Добавить к основной массе начинки и смешать блендером.
Выливаем творожную смесь на тесто и выпекаем при Т 180 С, 45 минут.
-
Вишню с сахаром и крахмалом поставить на огонь. Помешивая довести до кипения и проварить на медленном нагреве до загустения.
Готовый пирога вытащить и залить вишневым слоем и снова поместить в отключенную духовку на 10 - 20 минут. Затем вытащить из духовки и дать полностью остыть.
-
Украсила я посыпкой из крошек с краев бортиков после выравнивая краев.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2023 года leontina-2014 #
29 ноября 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
29 ноября 2023 года Ксюня_51 #
29 ноября 2023 года ИРепка #
29 ноября 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
29 ноября 2023 года gapcalova #
29 ноября 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
29 ноября 2023 года мисс #
29 ноября 2023 года МурКатеринка #
29 ноября 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
28 ноября 2023 года СкарлеттО #
С удовольствием угостилась бы!
Вишня - моя любовь!
29 ноября 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
28 ноября 2023 года Okoolina #
28 ноября 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
28 ноября 2023 года Okoolina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: