ogiwayПоваренок 7 уровня

29 ноября 2023, 18:38
3480

Печенье американо с творожным сыром

Последний мой рецепт с Хохландом. Надо же использовать все, без остатка! Нежное печенье с обалденным сливочным привкусом благодаря добавлению крем-чиза от Хохланд, хрустящее и вкусное. С чашкой кофе просто блаженство! И любители макать печенье в молоко будут довольны! Кстати, рецепт без яиц, если кому важно.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье американо с творожным сыром»:

Сыр творожный (крем-чиз от Хохланд) — 3 ст. л.
Масло сливочное (180 г) — 1 пач.
Сахар коричневый (объем стакана везде 250 мл) — 2/3 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 5 г
Ванилин — 1 щепот.
Хлопья шоколадные (капли шоколадные, можно больше) — 1/2 стак.
Молоко — 3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4177.6 ккал	белки 25.9 г	жиры 177.3 г	углеводы 622.2 г
Порции
ккал 417.8 ккал	белки 2.6 г	жиры 17.7 г	углеводы 62.2 г
100 г блюда
ккал 435.2 ккал	белки 2.7 г	жиры 18.5 г	углеводы 64.8 г

Рецепт «Печенье американо с творожным сыром»:

1. Взбейте размягченное масло с сахаром и творожным сыром до пышности. Добавьте молоко и перемешайте.
2. Муку смешайте с разрыхлителем, ванилином и солью. Просейте масляную смесь и лопаточкой быстро замесите густое тесто.
3. Посыпьте шоколадными каплями и перемешайте.
4. С помощью ложи для мороженого разложите тесто шариками на лист, застеленный пергаментом. Оставляйте расстояние побольше, печенье растекается при выпечке.
5. Обратной стороной ложки расплющите шарики в лепешки.
6. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке минут 8-10. Следите и не перепекайте слишком. С листа снимайте сразу горячим на решетку.
7. Подавайте к чашке кофе.
Работы на 15 минут, удовольствия море!
Нежное и хрустящее!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Hochland. Десерты На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка печенье чаепитие гости

Вкусы: нежный сливочный сладкий насыщенный хрустящий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180540/]Печенье американо с творожным сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180540/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/29/37/3095774_81657-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Последний мой рецепт с Хохландом. Надо же использовать все, без остатка! Нежное печенье с обалденным сливочным привкусом благодаря добавлению крем-чиза от Хохланд, хрустящее и вкусное. С чашкой кофе просто блаженство! И любители макать печенье в молоко будут довольны! Кстати, рецепт без яиц, если кому важно.

Ингредиенты: Сыр творожный, Масло сливочное, Сахар коричневый, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванилин, Хлопья шоколадные, Молоко.
Тэги: выпечка, печенье, чаепитие, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье американо с творожным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/29/37/3095774_81657-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье американо с творожным сыром" title="Рецепт: Печенье американо с творожным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Последний мой рецепт с Хохландом. Надо же использовать все, без остатка! Нежное печенье с обалденным сливочным привкусом благодаря добавлению крем-чиза от Хохланд, хрустящее и вкусное. С чашкой кофе просто блаженство! И любители макать печенье в молоко будут довольны! Кстати, рецепт без яиц, если кому важно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье американо с творожным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9844">Хлопья шоколадные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180540/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье американо с творожным сыром

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье американо с творожным сыром»:

Сыр творожный Масло сливочное Сахар коричневый Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Хлопья шоколадные Молоко

Тэги: выпечка, печенье, чаепитие, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 декабря 2023 года Татьяна Хрусталёва #

+11

[+5]

Печенье замечательное. Аромат дома после выпекания сохранялся дня 2-3.

Очень вкусное! Спасибо за рецепт!

6 декабря 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Отлично! Приятно, когда рецепт пришёлся по вкусу!

4 декабря 2023 года sveta yps #

Масло сливочное (180 г) — 1 пач. извините, немного ли? может поэтому растекается. хочу сделать, но 3 стл сыр, всего? мукой надо регулировать?

4 декабря 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Не, на полтора стакана было хорррошо! И не слишком растеклись, в самый раз. Зато вкусноооо!

Было.
3 ст.л сыра - для мягкости и аромата. Не знаю, я пекла по этой раскладке- фотки видно. Вкус нас устроил. Муку не добавляла, не забивала. Сейчас многие пекут красивые печеньки, фигурные и тд...но они плотные, мучные, а не песочные. Я не люблю.

3 декабря 2023 года Kuss #

Отличные печеньки!

3 декабря 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Пасибочки, Натусик!!!

2 декабря 2023 года акчуч #

+15

[+5]

Печенье готовила точно по рецепту. Хоть и выкладывала подальше друг от друга на противень, но все колобки растеклись, местами соединившись. Выпекала 18 минут при 180 г. Сначала показалось ооочень сладким, но после остывания вкус стал более сбалансированным. Очень вкусное, хрустящее печенье.

2 декабря 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Оля, очень приятно, что ты испекла! И что понравилось!

Сахара немало, аха, как в большинстве американской выпечки. Но за счёт этого и текстура такая, хрустящая и - как американцы любят говорить- жевательная.

Расползается, это да, но без проблем разламывается, если снимать с листа горячим сразу.

2 декабря 2023 года акчуч #

Да у меня совсем не было проблем при выпечке. Просто в следующий раз сделаю поменьше колобочки и разложу на два противня, чтобы печенье было поаккуратней!

3 декабря 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Тоже верно!

1 декабря 2023 года nadinhike #

Печенье шикос, Ксюшенька

Надо брать

1 декабря 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Забирай! Не пожалеешь!

1 декабря 2023 года Himbeeren #

Что тут говорить?! Красота и вкуснота!

1 декабря 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Точно! Требует повторения и вызывает привыкание!

5 декабря 2023 года Himbeeren #

Не соблазняй! И так в зимние куртки не влезаю,

хожу в тонкой весенней, а у нас стабильно минус 10,между прочим, хорошо, что без ветра.

Обещают понижение температуры...

5 декабря 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Ну так это... Подкожный жыыыр же! Тепло будет!!

У нас че- то прям до -30 обещают к концу недели... Надо больше печенькоффф!

6 декабря 2023 года Himbeeren #

Ух, ты! Прямо как в детстве -30

. У нас такая температура теперь редкость, отвыкли уже.. Столько лет подряд дождь да слякоть зимой.

6 декабря 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Ой, да, зима тут снежная, красивая, сказочно заповедная!!! Наслаждаемся! Токо лопаты для уборки снега ломаются часто!

13 декабря 2023 года Himbeeren #

13 декабря 2023 года ogiway # (автор рецепта)

30 ноября 2023 года nelliundco #

Отличное печенье

, Оксана

30 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Нелличка!

Очень вкусное. Главное- мукой не забито, хорошие пропорции.

30 ноября 2023 года nelliundco #

30 ноября 2023 года inna_2107 #

Оксана, вкусное печенье без сомнения!

30 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Очень, Иннуля! Спасибо!

30 ноября 2023 года МурКатеринка #

Печенюшки класс!!!

30 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша!

30 ноября 2023 года denis semenov 156 #

+16

[+5]

Я приготовил печенье, мне очень понравилось

30 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Ух ты, какой Вы шустрый! Уже и опробовали!

Рада, что печенье понравилось!

30 ноября 2023 года ИРепка #

Оксаночка, чудесное печенье! С благодарностью сохраню рецепт

30 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Буду рада, если попробуешь как-нибудь.

30 ноября 2023 года Ксения40 #

Буквально вчера пекла американские печеньки, - теперь и по твоему рецепту надо пробовать

30 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Попробуй, Ксюшенька!

Мои вечерком чай попили, упробовали.

30 ноября 2023 года мисс #

Вкусно

30 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

29 ноября 2023 года Людмила НК #

Отличное печенье!

29 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

29 ноября 2023 года Okoolina #

с сыром классное печенье получается! Вкусное очень!

29 ноября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

С сыром оно канееешна!

Но раскладка хорошая даже без сыра.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!