В новогоднюю ночь лучше ограничиться легкими, свежими салатами. Главное - использовать качественные продукты, а также не перегружать салат тяжелыми соусами и заправками. Мой рецепт вариация на тему греческого салата с добавлением консервированного тунца ТМ FORTUNA
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 27 декабря 2023, 18:53
- 1970
Легкий салат с тунцом и фетой
Ингредиенты для «Легкий салат с тунцом и фетой»:
- Листья салата / Салат (микс) — 0,5 упак.
- Маслины — 10 шт
- Помидоры черри — 5 шт
- Огурец — 0,5 шт
- Фета — 50 г
- Масло оливковое — 20 мл
- Орегано — 1 щепот.
- Тимьян — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Тунец (ТМ FORTUNA) — 0,5 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
557.5 ккал |
белки
10.5 г |
жиры
43.8 г |
углеводы
13.1 г |
| Порции | |||
| ккал 278.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Легкий салат с тунцом и фетой»:
-
Готовлю продукты для приготовления салата. Использую микс салатных листьев из рукколы, радиччо и фриссе.
-
Томаты черри нарезаю на четвертинки. Кожицу свежего огурца по всей длине корябаю зубцами вилки. этот прием я подсмотрела у Джейми Оливера. Таким образом огурец лучше впитывает в себя заправку.
Затем огурец разрезаю вдоль пополам и режу тонкими ломтикми. -
Сыр фета режу кубиками 1х1 см. Маслины можно оставить целыми или нарезать кружочками.
-
С тунца сливаю жидкость. Для заправки смешиваю оливковое масло, сок лимона, по щепотке сухого тимьяна и орегано. Несколько зерен черного перца растираю с солью и добавляю в заправку.
-
На плоское блюдо помещаю листья салата и по всей поверхности раскладываю подготовленные ингредиенты: кусочки тунца, четвертинки помидоров черри, ломтики огурца, кубики сыра фета и колечки масли.
Перед подачей поливаю салат заправкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2023 года yugai ludmila65 #
28 декабря 2023 года Бархатные ручки #
28 декабря 2023 года Суслик Маринка #
28 декабря 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
28 декабря 2023 года мисс #
28 декабря 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
27 декабря 2023 года СкарлеттО #
28 декабря 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: