Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой депрессии и сухого закона заведовал ресторанчиком «У Цезаря». Ресторан располагался в небольшом городке на окраине Мексики в непосредственной близости от Голливуда, и однажды в день Независимости толпа киношников ввалилась в бар Кардини выпить-закусить. Выпить-то выпили, а закусить оказалось нечем.
Тогда сметливый Цезарь решил соорудить удобоваримое из тех продуктов, что были под рукой: чеснока, салата, гренок, яиц, масла и лимона. Он натер большую миску для салата чесноком, покрошил в нее листья салата, сыр, вареные яйца, добавил жареные гренки и заправил оливковым маслом и соком лимона. Гости были в полном восторге!
Салат «Цезарь» с той самой поры стал популярным. Сейчас существует множество вариантов этого салата. Этот вариант я делала с курицей. Считаю этот салат основой для творчества)).
Я недавно на сайте... может быть уже были рецепты этих мясных зраз... Если повторяюсь, извините заранее... Очень сытное, быстрое в приготовлении блюдо из мяса и картошки.
С подготовкой к cемейному празднику чуть было не оставила любимого без ужина ))) Покупая продукты, я даже как-то прошла мимо мяса, муж вернул назад и слезно попросил не оставлять его на сухпайке )))
Мясные рулетики с начинкой из овощей и бекона, томленые в гранатово-пивном соусе. Получился очень вкусный, не требующий сильных затрат по времени, ужин. Мясо очень сочное и нежное, в необычном соусе, который не оставит равнодушным даже самых консервативных людей в еде.
Всегда имею в холодильнике пару отваренных кортофелин).. Если гости на пороге, есть много рецептов упрощенных праздничных салатов. Вот один из них. Упрощенный вариант столичного салата. Быстрого приготовления. Очень вкусный.
Яркий... вкусный... нежный... с интересными начинками... БЕЗ МАЙОНЕЗА...
Быстро... просто... вкусно... сытно... красиво...
В качестве пышек будем использовать лепешки (пита), можно испечь самим, а можно и готовыми воспользоваться...
Немного говяжьего фаршика с лучком и ароматными специями...
Чуть-чуть тушеных овощей с карри и кетчупом (или красным соусом)...
Помидорчик - для свежести в сочетании с колбасным сыром...
Все это со сметанно-горчичным соусом... с укропчиком и чесночком...
И в довершение всего - ягодки граната... для салюта :) :) :)
Этот тортик хорош и в горячем, и в холодном виде...
Он может быть и самостоятельным ужином, и украшением праздничного стола...
Прекрасный рецепт для тех, кто любит лазанью, но нет времени и листов лазаньи)))
К сожалению нет фото самого блюда, но запечатлен момент самого приготовления)))
Такую картошку нам (внукам) готовила бабушка. В детстве было одним из любимых лакомств. Особый вкус получается из-за хрусятщей корочки, а готовится элементарно просто.
Долго не решалась показать вам этот рецепт, думала вы не поймeте. Это тоже наша национальная кухня, на вкус - очень вкусно. У нас эта трава называется "шиньа", а у вас, мне сказали, что "мокрица". Попробуйте.
